快適生活

クレソンをたくさんいただきました。
さっと熱湯をくぐらせて、お醤油と鰹節だけでも美味しい。
すき焼きに入れても美味しい。

クレソンはがん予防に効果があるそうです。
湯通しして冷めたら、ジップロックに入れてお醤油をかけて冷蔵庫へ入れておけば、1週間たっても美味しい。
殺菌作用もあるようです。