快適生活

五月病かも。
五月でなくても年中疲れていますと言う方も。
疲れの正体は「脳の疲れ」だそうです。自律神経は無意識に働きます。
この疲れが蓄積すると様々な病気を発症する。高血圧、脳梗塞、脳卒中、うつ病等々。

この対策として食事、風呂、睡眠が大切。
食事編
鶏むね肉に含まれるイミダゾールペプチド（抗酸化物質）が最強。
一日に１００グラムほどを２週間食べ続けること。

パサパサの鶏胸肉の料理
私は春まきに入れます。
細く切って、下味をつけてタケノコ、椎茸、春雨、ニラなどと炒めて春まきにします。
揚げるのは面倒なので多めの油でコロコロしながら炒め焼きにします。
ポン酢、カラシなどをつけて召し上がれ。美味しいですよ。