美味しいうなぎをいただきました
うなぎは、今までいろいろ食べてきましたが
初めて食べました「せいろ蒸」
![385a04fc977a0b951178cb6cc76a9397.jpg](/sunflower0623/file/385a04fc977a0b951178cb6cc76a9397-thumbnail2.jpg)
川よし「うなぎせいろむし」です
ふたをあけたら、錦糸玉子とうなぎ
さらに、ご飯の中にもうなぎが挟んであります
焼き上げたうなぎをさらに蒸すことによって
香ばしく、ふっくらとした食感が加わるそうです
どんなに高級なうなぎを買っても
家庭では絶対に再現できない味でした
![InkedIMG_6518_LI.jpg](/sunflower0623/file/InkedIMG_6518_LI-thumbnail2.jpg)
家の近くのスーパーで売っていた天然うなぎ
1尾 7,000円
7,000円出すのなら
食べに行くほうがよくねえ
と思ってしまいます
柳川の人が言っていましたが
うなぎは、天然よりも養殖のほうが
美味しいようです