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2018年03月13日

春には、やっぱり優しい酸のワインの方が、良いのかなぁ(^^)

今日の博多は、暖かく過ごしやすい1日です。
警固公園も、お散歩する人や、遊んでる子供、読書してる人、ウトウトしてる人など、様々な人達で、賑わった感じでした。
ただ、まだまだ夜は気温が下がるようなので、気をつけなければいけませんね!

ドイツ ラインガウの、新しめの生産者が、昔ながらの方法で、丹精込めて作る辛口のリースリング。
ビボ・ロンゲ ハルガルドン リースリング トロッケン
image.jpg
ヨハニスブルグの東隣、ハルガルテン村をワイン造りのベースとしている優良生産者です。
淡いイエローゴールド、レモンや青リンゴの香り、優しめの酸が飲みやすい感じです。
リースリング本来の、美味しさが詰まっている白ワインです。
ドイツの白ワインの辛口は、とても上品な感じがして、すごく好感触です。
日本の食事とも、とても良く合いそうです(^^)
春野菜やら、白身魚の天ぷらなんかと、とくに相性が良さそうです。

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赤坂ワイン屋スギヤ
飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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