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2018年03月28日

いろは島の小粒の牡蠣!

今日も博多は、いいお天気です。
暖かすぎて、上着がいりません。
これなら、夜桜見物も良いかもしれませんね〜(^^)

きのうは1日グッたりでした…
日曜日に、シーズン最後と思って食べた生牡蠣にやられたようです(^^;
オヤジのアルコールの消毒でも、流石に効かんですね〜(笑)
春先だし、どかなーと思いつつ、大粒の味の薄さに安心してモグモグ…
ちょっとだけ、アレって思った1個体があったけど、まあいいやぁの判断でひどい事になりました。
佐賀の唐津から、ちょっとへんな方に行ったあたりの端っこにある「いろは島」
ここの小粒の牡蠣が、磯の香りと、しっかりした美味しい味わいがあって、酔っぱらいオヤジは大好きです♪
へんに浮気したからいかんかったんだろうと思い直して、来シーズンの旬の時期を待ちます!
多少の事があっても、牡蠣好きは変わることはありそうにないですね♪
ヤッパリ、生牡蠣には、キリッと冷やしてシャブリですかね?
ただ、いろは島の牡蠣くらいの濃厚な味わいには、シャンパンなんかの方が、よく合うような気がします。






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赤坂ワイン屋スギヤ
飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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