ステちゃんちのおすすめ野菜生活

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この葉っぱ何処かで　見たような・・・

そういえば　ここに　ピーマンとパプリカを

昨年　置いていたので　落ちた種から発芽した

ようです　どっちかわかりません・・・

発芽する事あるんですね・・・　ｗｗ




人参は　今までプランタに何回か植え

ました〜　５，６回

深さのあるプランターに植えても畑と同じ

大きさには　育ちません

やはり　土の量が少ないからでしょうか・・


プランターで　大きい人参が

出来ないのかなぁ・・・・と思ってたら・・・・



ガーデンショップミカワさんに種を注文したら

おまけ　で入っていた種をみて・・



オォォォ〜　＼(^_^)／ヤッター



大きい品種の人参　！　！　！



畑に　植えると長さ30cm になります

一度　大きくなる人参の品種をプランターで

どれぐらい大きくなるか育ててみたかったのです




プランターの大きさ　縦37x横68x高さ27

昨年の種なので少し多めに蒔いておきます

日陰に置いて　害虫に喰われないよう防虫網

をかぶせて育ててみます





プランターで　普通サイズの人参ぐらい　(・・?

できないかなぁ・・・

目標は　プランターで　スーパーと同じ大きさの

人参を収穫する事です

どれくらいの大きさになるか　楽しみ〜　（＾−＾）



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今　スイカ 4種類　植えています

・大玉（秀山　甘い彗星　サワークリーム）

・小玉（紅しずく）




スイカの　実の管理する為　収穫予定表を作ります

⇑スイカの根本　実の場所　右は収穫の番号日付

1 畑のスイカの実がなっている場所に〇を付けます

2 〇の横に収穫の予定日を書きます
　　（スイカの収穫日がわかる方法を見てください）

3 〇の中に　何番目に収穫するのか番号を入れます
　　（収穫の早い順に番号を入れます　一番最初に
　　　収穫したのが　1番です）

予定表の右側に　収穫の番号　収穫の日付け　

1番から順に書きます　　　　　　　　⇓　

収穫したら　品種　重さ　他　など書きます⇑

収穫日を見過ごして大きくなったのは　と

入れて置きます

私は　気が付かないで大きくなっていたのが

2個あります　　

は　時々観察して　実の上の

カールしたひげ根が　完全に枯れたのと

音で判断して収穫します　




収穫日の　3、４日前に　もう　そろそろいいか

スイカの様子を見て置いて下さい　

収穫していいか？収穫日か？見て触って判断して

ください



この表があれば　実が　何処にあるか　

探さなくていいし　収穫の番号順に取っていけば

いいので楽です　〜



苗を　1個しか植えていない場合でも　何個か実が

なるので　この表を作ると管理が　簡単です⇓


収穫予定表を作って　美味しいスイカが取れると

いいですね　



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⇑　小玉すいか 紅しずく　です　

一緒に植えた　ブラックボンバーは　

枯れてしまいました　^^;

今　紅しずくに　実が付き始めました　

小玉の小さい実は　めちゃｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!　

⇑　薄い縞模様です

今　3個　実が付いています

後　何個出来るか楽しみです　



畑のスイカの実を見ると・・・

え！！！　





この傷は　カラスが突いた！！






と思ったけど　よーく考えると・・・



私が　気づかないで踏んだやつでした　






いつも　通らないナスとキュウリの間を通ると


ブッ~ 〜







いつの間にか　こんな所に実が



防虫網栽培　！　！　

高さ　1M　⇑の所にあります

はぁ~　　小玉なら　この栽培で　

出来るかも？？

だけど　この実は　　大玉なので　網が破れる

後ではずそう　




あれから　2日ほど忘れていて・・見ると

すっぽり　いぼ竹の間に入り込んでいましたｗ　　


忘れないうちに　下に降ろしました　

下に降ろすと　光が　あんまり　

当たらないみたいです　
今日見ると高さ20cmに なっています

大玉の成長は　早いですｗ



スイカ農家なら　一つの苗に3個ぐらいしか

実を付けないようにしますが　

私は　たくさん食べられるように

質より量で　いくつもりです　



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かぼちゃ〜　




⇑雑草の中にかぼちゃが生えています

捨てたかぼちゃから発芽したものです　

この　かぼちゃの品種がわかりました




⇑　普通のかぼちゃは　実が丸いです

昨日　捨てたかぼちゃから発芽したのを

見ると　

何と・・・・・・　








⇑　ラグビーボールの形




昨年作っていた　ロロンでした

ロロンは　ラグビーボールの形をしています

ここに捨てた記憶は　なかったのですが・・



昨年　ロロンを作っての感想は　


生育旺盛　実がたくさんなる　

しかし　食べた感想は・・・・普通　

今年から　作っていませんでした　^^;

実が付いたので　何個か収穫したいと思います




今　スーパーで　かぼちゃを買った時　

美味しかったので　種を取っています　

鹿児島産の　えびすかぼちゃ　です　

綺麗に洗って　乾燥させないとカビが生えます

⇑　袋に入れて　野菜室で保管です　



来年は　こふき　えびす　栽培する予定です　



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秋縞いんげん〜初めて植えました　



⇑　4月に植えて　今から収穫　

のはずですが・・・・

⇑　花は　咲くけど・・・・

実は　こんなのしか　⇑出来ない　



毎日　水を掛けているのですが　^^;




⇑　種袋には　ゼブラ模様なのに

模様がない　

炎天下の暑い地方には　向かない　

真夏の収穫は　ダメなようです

秋の収穫がいいのでしょうか　



７〜８月から種植えに　なっているので　

もう一度　栽培してみる事にします　　
美味しいとTVで言ってたので　食べたいですね＾＾




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⇑　昨日　収穫した野菜です

やっと　初めて収穫したスイカで〜す（ｵｿ）

一番植えてる中で　大きいスイカと思っていたら

そうでもない　

抱えてみると　猫と一緒ぐらいでしょうか５ｋ？

サマークリーム（品種）なら　重さ　7〜10k

又　違うのを植えた


7/30日が　収穫日だけど　小さいし

ひげ根も枯れているので　包丁で切ることに

赤か・・・・黄色か・・・パンとヒビが入って











黄色でしたｗｗ





試食の感想は・・・・

甘みを薄く感じ　さっぱりした味でした

食味の評価は　です

やっぱり赤が　(・∀・)ｲｲ!!　




どうして小さいのか？？　根本の付近で

実がなったからではないかと　思います

割った瞬間われたので　規定の大きさでは

結実して45日で収穫です

でも　規定の大きさ　より小さかったので

40日ぐらいで　収穫しました


今から　他の品種も収穫になります

美味しい品種　見つけていですね〜　



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5,6月に植えた野菜が　今収穫最中です　



今　成長していて　まだ　収穫は後になる

野菜達です　


トマト　ピンキー（落ちた種から発芽)

⇑　収穫は　8月ぐらいからでしょう・・・


きゅうり　黒さんご

⇑　植えた時は　しおれていたけど

大雨が　降ったおかげで根が付いて

今は　元気に育っています　


オクラ　3品種

⇑　定住すると　すぐ根が　付きました

10月　始めまで食べられる？？みたいなので

楽しみです


ヤーコン

葉が倒れたので支柱を建てないといけない

と思ったら　又　新しい葉が出てきました

倒れるので土寄したいと思います

やまいもの種が　落ちてたので芽が出て来て

困ります　


アピオス

3〜４月までに苗を植えないと　11月に収穫

できないようです

6月？？に植えたので来年の収穫になるようです

２年置いた方が　実が大きくなるらしいです



８月に　入ったら　小ネギ、　レタスを植える

予定です　　



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梅雨になり・・・　


大雨になると・・・　


かぼちゃは　枯れかかったように　なって

いました

しかし　梅雨が明けると　生育に差が付きました



⇑・くりゆたか　ほとんど　枯れた状態です

生き残った葉も小さい　

この品種は　大雨に弱いみたいです

作る場合は　梅雨前までに収穫終わるか

梅雨後に　栽培初めるのがいいようです



・こふき　梅雨の間　枯れたように

なっていましたが・・・

⇑今は　どんどん成長しています
　
⇑実も付き始めました

こふきの方が　梅雨に強いみたいです


雨の多い地方は　こふき　雨が少ない地方は

くりゆたかが　いいようです



えぇー・・

捨てた　かぼちゃから又発芽　！　！　

発芽したのを見ると破棄出来ないので　^^;

鉢植えで育てて見ますｗ



おいしかった　かぼちゃで自家採種して

みませんか　

今　来年に向け採取中です　



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梅雨があけると　炎天下　〜　





⇓なすびが　瀕死の状態です

これは　枯れかかっています　回復は

無理かもです

⇓これは　回復するか微妙な所です


どうしても　狭い中で　マルチ＋防虫網にすると

熱がこもって　水をあげてもダメなようです

昨日は　マルチを全部抜けると草だらけに　
　
なるので　なすびのマルチを　根本の部分

結構　抜けました

来年は　根本　中心部分は　マルチをしない

ようにしたいと思います




地方の番組の料理コーナーのなす料理です

▼ナスのはさみ揚げ（3〜4人分）▼

長ナス　１本
豚肉(ロース薄切り)　200〜300g
塩コショウ　少々
片栗粉　少々

揚げ衣
片栗粉　大さじ３
上新粉　大さじ３
酒　適量

生姜だれ
砂糖　大さじ３
みりん　50cc
酒　50cc
醤油　50cc
生姜(おろす)　１片

1）茄子は１〜1.5ｃｍに切り、水に
5〜10分つけてあく抜きをする。
　 綺麗に拭きとって半分に切る。
　 茄子の両側に片栗粉をふる。
2）豚肉は塩、胡椒をふり、2〜3枚重ねて
茄子の大きさに合せて切る。
3）豚肉をのせ茄子ではさむ。
4）片栗粉と上新粉をボールに入れ、お酒を
入れてトロリとさせる。
5）揚げ油を180度にして、４にくぐらせた
３を揚げて完成。
6）生姜だれは調味料だけ鍋に入れ、一煮立
ちをする　
粗熱がとれてからおろした生姜を加えて完成

お肉は　ミンチやコマでいいです　生姜タレ
　　　　　　　　⇑片栗粉まぜて下さい
で食べるのが暑い夏にピッタリです

美味しかったので　ぜひ作って見て下さい〜　

　　

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秋野菜の種植え　　

7月下旬に入ったので種を植えました



⇑キャベツ　金春とサトウくん　です

金春は　3,4年使っていたので　新しい

種に変えました　（金春X６　サトウくんX6）

　　　　 コラ！　 動かすなｗ ⇑


ブロッコリーカリフローレと夢ひびき　です

夢ひびきは　　作って　3年目になります

カリフローレは　今年初めて作ります

（カリフローレｘ３　夢ひびきX３　）



前は　キャベツ40個を一気に植えていましたが

少々人にあげても食べ切らないので

今年から　時期をずらして植えるように

しました


夢ひびきは　8月中旬　後は　8月下旬に

蒔く予定です



窓辺の日差しの強くない場所で　発芽させます

トレーの上に置いて　定住するまで液体肥料を

1週間に1回あげます　⇓

前は　外で　防虫網をかぶせて発芽させていまし

たが　それでも　虫に喰われるので　この方法に

しています



今から　徐々に冬野菜の種蒔き開始ですね

何を植えようかと考えるだけで　

((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ　してきます〜　

少しずつ違うのも植えていく予定です　
　

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