Myblog　みかん(mikann)のお気に入り

２連続で「食べログ」投稿の記事になりましたが、お楽しみ頂けたかな？

所で・・・

「食べログ」投稿してる、その間に・・・

別、経路で、やって来たのですよ・・・(゜∇゜ ;)

「梨（なし)」が・・・　　(･ω･｀lll)はぁ…

「桃、三昧だったよ…(T▽T)アァ…」から始まり、

「今度は、ぶどう…♪　(￣∀￣*)イヒッ」と続き、

「今回は、「梨…」と、言いたい所ですが、

残念ながら、送られて来なかったよ。((^┰^))ゞテヘヘ」って、

終わっていたのに・・・

「やっぱり、梨…(･ω･｀lll)　」の記事を、書くことになるとは・・・(;^ω^A

今回は、桃・ぶどうを送ってくれた方から、頂いたのではなく、

９月に、みかん（mikann）の実家へ行った時に、

実家のご近所さんから、二十世紀梨を３個、頂いた。

　　　　
　　　　　ρ(・д・*)コレ

次の日、旦那ちゃんの義理母さんとこ１個と、義理兄さんとこ１個を、

お裾分けで、持っていってもらうことにした。(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ

・・・その日、旦那ちゃんから携帯電話に、メールが来た。

「梨を、渡しときましたぇ。

そしたら、昼過ぎに、妹の旦那の実家から、梨が着やがった！(＞_＜)

もしかしたら、梨返しされるかも・・・

→←

」

・・・・・

・・・・・・・・・・(｡・∀・)・・・・・・・

案の定・・・「梨返し」が、来た・・・

　　　　　
　　　　　　　　ρ(･ω･｀lll)コレ・・・

梨返しは、「豊水」という種類の梨だった。

しかも、３個・・・(･ω･｀lll)　あ…

こうなりゃ、二十世紀梨・１個、「豊水・梨・３個！！

食い尽くしてやるぅぅ～～～～～～！

ヽ(`Д´)ﾉ　うぉりゃ～！

で、二十世紀・梨を、３／４個、普通に皮を剥いて食べました。

後の、１／４は、

「二十世紀・梨と大根・水菜のサラダ」を作りました！(-＾口＾-）　　　　

　　　　　　　　ρ(￣∇￣o) ｺﾚ

目をつぶって、食べてみてみて・・・(´-ω-`)ん…

梨って、糖分の高い、大根に、似てません？？？

特に、二十世紀梨は、食感もシャリシャリしていて、色も、割と白い。

サラダにする場合は、大根の割合を多めにして、梨は少量、加える。

ほんのり、甘さのある「大根サラダ」が、出来ますよ。

ドレッシングは、醤油ベースの味が合うと思います。(*^。^*)♪

写真のサラダの一番上は「かつお梅」を、

ペースト状にしたもので飾りました。

（※ちなみに「大根サラダ」の上に映っている副菜は、

「茄子とピーマンの炒め揚げ浸し」です。）

まず、二十世紀・梨をたいらげ、

次に「豊水・梨」に、突入！(⌒－⌒。)ﾉｲｯﾃﾐﾖｰ♪

こちらは、二十世紀・梨よりも、甘みがあり、少し柔らかさがあります。

初挑戦ですが、思いついた「酢の物」を作ってみました！

　　　　　　　ρ(￣∇￣o) ｺﾚ

こちらは、

「胡瓜・みょうが・豊水梨の酢の物」です。

胡瓜を叩きつぶし、塩を振り、昆布茶を少量加え、しばらく置きます。

みょうがは、半分に切り、斜めに切りし、豊水梨は、イチョウ切りにします。

胡瓜に、お酢・砂糖を加え、よく混ぜ、

切った、みょうが・豊水梨も加え、混ぜ合わせます。

時間が経つと、梨から、水が出てくるので、最終、味見して薄いようなら、

塩もしくは、お酢と砂糖を加えて調整して下さいね。♪

ほんのり、豊水梨の甘さが、まろやか…爽やか～な、

酢の物が、出来上がります。(*＞∀＜*)♪

それと、もう一品！！

「晩御飯のおかず」ではないけれど、晩酌のおつまみに…

　　　　　　ρ(￣∇￣o) ｺﾚ

前に作ってみた、「巨峰と生ハム」の梨バージョンです。(*ﾉε｀*)ﾉｼ

「豊水梨と生ハム＆チーズ竹輪inきゅうり」

ピンチョス風（串などで、突き刺した料理）！

今回、梨は一口大に切り、

生ハムだけを、クルルン♪と巻いただけ…を、飾ってみました！(o^冖^o)♪

ワインにも合う、あっさり、ヘルシーな、おつまみです。