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みかん(mikann)
はじめまして。みかん(mikann)です。 私のお気に入りやオススメを気ままに、紹介するブログです。
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2011年06月26日
今回も、北海道絡みで、スミマセン…m(__)m




いつも、ご訪問、ありがとうございます!(-^口^-)


ここ最近、京都は、グンッ!と

真夏になってしまいました。ι(´Д`υ)アツィー


梅雨の晴れ間は、短くて…太陽雨


「今やぁ〜〜!電球」 とばかりに、洗濯し、

火燵を片付けるのに一旦、ベランダに出したら、

ヒーター部分のホコリに気が付き、困った

マスクして、チマチマ汗 ブラシ掃除し始め、

火燵布団を干して、掃除機かけて、床拭きして…(@_@。汗


あアァァ〜〜!!ヽ(`Д´)ノ 

結局、大掃除するぐらいの規模に

なってしまいました。 ハァ(*´д`)=з



さて、今日の本題ですが、

前回から「北海道」がらみで、申し訳ないのですが、

7年前、生まれて初めて、北海道へ旅行に

行った時のことを話題にしま〜す!(*^。^*)



よかったら、しばし、お付き合いを…m(__)m





北海道は「北の国から」の影響もあり、

長年、「行ってみたい!」場所でしたが、7年前の8月。

お盆頃に、やっと念願が叶い、

行くことができました。ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ音符



フリーツアーでの「道南・道東3日間の旅」でしたが、

結構、収穫のある、充実した旅だったと思います。(*^。^*)


まず1日目。

自宅(京都)→関西空港→函館空港(函館市内をフリーで散策)→

市電などの移動で、湯の川温泉(宿泊先へ到着)→

函館山での夜景観賞→湯の川温泉宿泊。


函館山からの夜景は「世界三大夜景」の一つで、

とっても、キレイでしたが、

ただ、ただ、人が多かったです。↓ ヒェ〜(@_@。





でしょ? (・ω・`lll)

展望台には、レストランがあり、結婚式(二次会?)をされてた、

新婚カップルにも出会いました。男の子女の子〓(^ヮ^)/

(展望台の階段で、新婚さんと、すれ違いました。Σ(°Д°;)


2日目。

湯の川温泉(オプションのツアーバスに乗車)→大沼公園→

(写真は、大沼公園;駒ケ岳の麓に広がる湖)



長万部(オシャマンべ)→登別→昭和新山→洞爺湖→

サイロ展望台→定山渓温泉→札幌(市内フリー散策)市内宿泊。


札幌市内へ到着後、自由散策で、JRタワー展望室、

大通り公園、時計台などなど…

夜の街、ススキノで、晩御飯を食べました。料理星


(写真は、札幌時計台の夜景)



「思てたより、ちっちゃっ!(小さい)」(・ω・`lll)


写真で見るアングルでは、ステキなんですけど、

大きなビルとビルの間に、はさませて、

チョコン!と佇んだ、「日本・三大がっかり観光地」

一つに入る、レトロ〜な建物でした…(-_-;)ウ〜ン



その後、晩御飯は、ススキノの

居酒屋さんのカウンターで、頂きました。料理星


その時、地元の板場さんから、珍しい食材を教えて頂きました。

「めふん」という、地元の珍味(酒の肴)です。




秋鮭めふん 醤油味(塩味もあり) ¥714(税込)送料別


鮭のワタの塩辛で、その時、初めて知りました。( ゚д゚)ホォ〜!

「酒盗」(鰹の塩辛)の鮭バージョンって所でしょうか?

(※珍味なんで、好き嫌いが、すごくあると思います。落ち込み


新しい食材(珍味)を、知ることもでき、

2日目の札幌の夜は、更けていきました。月


3日目、最終日。

午前中に、札幌市内→北海道庁→

小樽(運河やガラス館など)サイクリングで巡りました。自転車音符


※残念ながら、写真は、インスタントカメラでの撮影中心だったので、

アップできなくて、ごめんなさい。m(__)m



小樽では、ガラスのビアグラスを、記念に買いました。


その後、小樽→新千歳空港→伊丹空港→京都(自宅)へ

帰りましたが、それから、それから〜!!(-^口^-)

千歳空港でも最後の、お土産をしっかり買いました!!キラキラ


【みかん(mikann)のおすすめ品】

★小樽の地ビールですが、結構、フルーティーで、

   美味しかったです!(≧▽≦)音符




小樽ビール(ドンケル・ヴァイス・ピルスナー)¥1,474(税込)送料別


★やっぱり、六花亭のお菓子の詰め合わせ!
 
 友達のお土産に、選びました。(*ノε`*)ノシ★



六花亭 六花撰18個入り ¥2.150(税込)送料別


★自分達用には、やっぱり、コレでしょう!

 (o≧д≦)ノ「白い恋人」&「霜だだみ」!!★




六花亭サクサク カプチーノ 霜だたみ10個¥1,150(税込)送料別





白い恋人 18枚入り 石屋製菓 ¥1,110(税込)送料別


いや、いや〜!ちゃっかり、買ったよぉ〜!

北海道、満喫したさぁ〜!

また、行きたいよぉ〜!ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ


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転職ならDODA

2011年06月20日
みかん(mikann)のちょっと、しんみり…「六花亭」話(:_;)







いつも、ご訪問、ありがとうございます!(^◇^)♪


前回、北海道の「六花亭」のお菓子を、ご紹介しました。

さすがに皆様、ご存知な方が多く、

地元の方にも、愛されているお菓子のようですね。笑顔音符

(京都の「八つ橋」とは、大きな違いだっ!汗


美味しいモノは「みんな知ってるんだなぁ〜!」(-^口^-)

そして、美味しいモノは「みんな好き!」ですよね。(*´ω`)



所で今日は、いつもと少し違った、

前回のおまけ、番外編です。



「六花亭」を知った頃の、ちょっと、しんみり…(;_:)

みかん(mikann)のエピソード話をします。



よろしければ、お付き合いを…m(__)m






「六花亭」を初めて知ったのは、

みかん(mikann)が小学3〜4年生の頃でした。


ご近所に、名古屋から引っ越してきた、

ご家族がおり、おじさんが北海道、おばさんは確か、

鹿児島県ご出身だったかな(?)

日本を、マタにかけたような(?)ご家族です。(;O;)


子供さんは二人。

上のお姉ちゃんが、みかん(mikann)と同年、

下の妹さんが一つ、年下という家族構成でした。


みかん(mikann)の母は、北九州(福岡県)出身で、

九州っ子同士ということで、

気さくに、ご近所付き合いが、始まりました。


みかん(mikann)と同年の、お姉ちゃんとは

学校でも同級生になり、友達付き合いも始まりました。



ある時、その友達の、お家へ遊びに行った時に、

「六花亭の板ホワイトチョコレート」を、

おばさんが、おやつに出してくれました。



その時です!!Σ(°Д°;


「こんな美味しい、チョコレートがあったんだ!」と。

「ホワイトチョコレート」を食べたのも、

この時が、生まれて初めてでした。(T▽T)
    ↓




六花亭 ホワイト板チョコレート 5個 ¥650(税込)送料別



子供なりに、感動!感激!して、(ノ◇≦。)

ものすごく、心に焼きついたのでした。ハート矢



その時、「あっ!」と言う間に一枚、平らげてしまい、

厚かましくも「おかわり」を

催促してしまったぐらいでした。(>_<)尸!




ある時、その友達のお家に、北海道(十勝だったと思う)から、

おばあちゃんがやって来ました。


おばあちゃんは、北海道でおじさんのお兄さん家族と

一緒に、暮らしていると聞きました。

きっと、そのお家に「六花亭のホワイトチョコレート」

送ってこられた、ご家族の方でしょう。


友達の家へ、遊びに行く度に、おばあちゃんがいます。

どんな、お話をしたか…今となっては、あまり覚えていません。


しばらく、京都に滞在されていたのですが、

また、北海道へ帰ることになりました。


その時に「いろいろ、お世話になったから…」と言って、

おばあちゃんは、みかん(mikann)に、

お小遣い(2〜3千円程だったと思う)を、くれました。


お小遣いを、もらったことを母に言うと、母は、なぜか

「そのお金で、おばあちゃんに、何か買ってあげなさい。」

と言いました。


みかん(mikann)は、なぜだか、よくわかりませんでしたが、

母が、言う通りに、何か買うことにしました。


子供なりに、おばあちゃんが、喜んでもらえそうなモノを…

みかん(mikann)のおじさんにも相談し、一生懸命、考えました。


「え〜と、京都らしくて、京都にいた時の、

 思い出になるようなモノがいいかな?」



おばあちゃんは、髪が長く、後ろで丸くまとめていたので、

「そうだ!京都のツゲの櫛にしよう!」と思い、

学校が、お休みの日に買いに、連れて行ってもらいました。
  



和小物 椿油仕立 小ぶり 本つげ櫛 ¥2,400(税込)送料別



おばあちゃんが、北海道へ帰る前に、

みかん(mikann)は、「贈り物」を渡しました。


それから後日… 母から聞きました。

「北海道のおばあちゃん、涙流して喜んでたよ。」って。

「実の孫にも、こんなこと、してもらったことがない。」って。



その頃、みかん(mikann)は子供で、おばあちゃんの身の上、

おうちの細かい事情など、知らなくて、よくわからなかった。

母の気遣いと機転で、言われた通りにしただけでした。


それでも、みかん(mikann)は、おばあちゃんに

「喜んでもらえた」と言うことが、ただ嬉しかった。


けど、なんだか、ちょっぴり、しんみり…切なくなった。

「おばあちゃん、大事にされてるのかな?」って。



それから後日、北海道から「贈り物」が届いた。

それは、ブリキのバケツいっぱいに入るほどの

「すずらんの花」
だった。

「わ〜!かわいい〜!きれい〜!」(*゜▽゜*) 



(※Googleより画像をお借りしました。m(__)m)


みかん(mikann)は、今だに「六花亭の板ホワイトチョコレート」と

「すずらん」
を見ると、そのおばあちゃんを思い出す。

(※今も、当時のままのパッケージ(デザイン)が嬉しいです。)



今はもう、亡くなられて、おられないけれど、

おばあちゃんは、京都へやってきたことが、

少しでも、いい思い出になっていたと思いたい。



いろんな人がいるけれど、

お年寄りは、大事にしようね。(´・ω・`)/~~A


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2011年06月18日
六花亭の「霜だたみ」お取り寄せしました〜!(^^)







いつもご訪問、ポチっ!と応援クリックして頂いている方様!

ありがとうございます。\(^o^)/



みかん(mikann)のブログを、

楽しみにしてくれてる方々が、おられるって、

ありがたいことですね。(T▽T)


みかん(mikann)は、ブログ更新に、時間がかかる為、

ぼちぼち…更新させて頂きます。(*^_^*)A


よろしく、お付き合いお願いします。m(__)m







今日は最近、お取り寄せしたモノを、

ご紹介します!(*゜▽゜*)



それは、

六花亭の「サクサク カプチーノ 霜だたみ」

というお菓子です!(-^口^-)
    ↓


六花亭 サクサク カプチーノ 霜だたみ



「六花亭」は、ご存知の方も、多いと思います。

特に、ホワイトチョコレートで有名です。


初めて「霜だたみ」を、知ったのは7年前。

北海道(道南)へ、旅行で行った時に、千歳空港で見つけまして、

自分達用のお土産に買ったお菓子です。プレゼント>キラキラ


モカ(コーヒー)ホワイトチョコレートのクリームに、

サクサクのチョコレートパイでサンドした、

甘さ控えめで、軽さのある一品です!!(*´Н`*)♪



京都の百貨店で、時折、開催される「北海道展」に、

必ずと言っていいほど、「六花亭」のお菓子が、やってきます。


ただ、この「霜だたみ」は、超人気で、

開催されても「あっ!」っという間に、

サッサと、売り切れてしまうお菓子なんです!Σ(°д°lll)ガーン

(この間の開催の時も、そうでした。落ち込み汗


皆さん、美味しいモノは、よくご存知です。(;^ω^A


最近あった「北海道展」では、売り切れて買えず、

食べ損なったし〜。゜(p´ロ`q)゜。


ちょうど「楽天のポイント」が、貯まり、

5月いっぱいで、期限が切れてしまうポイントもあったので、

早速、お取り寄せしました。(o≧д≦)ノプレゼント>

※入ってる方も、多いと思いますが、ちょっと、ご紹介。(^^ゞ
   (こんなカードです。)
        ↓







(※年会費無料で、結構ポイントが貯まり易いです。)


で、ここで

「みかん(mikann)の六花亭の好きなお菓子!

勝手ランキング!」(*>∀<*)



★3位★

「マルセイ バターサンド」


サクサクのビスケットに、干し葡萄とブランデーがミックスされた
バタークリームが、サンドされています。
(干し葡萄、バタークリームが苦手な方は、NGかも…落ち込み汗



六花亭 マルセイ バターサンド10個 ¥1,150(税込)送料別



★2位★

「ホワイト板チョコレート」

日本で初めての、ホワイトチョコレートです!
このミルキーなチョコを、初めて食べた時は、
衝撃の感動でした。(T▽T)

後に、本場スイスのホワイトチョコを、
食べたことがありますが、
このチョコを食べた時の感動には、至りませんでした。(´Д⊂

※ホワイト板チョコ以外の種類も、あります。



六花亭 ホワイト板チョコレート 5個 ¥650(税込)送料別




六花亭 人気の板チョコ詰め合わせ 4枚入 ¥550(税込)送料別

(★ホワイト・モカホワイト・ミルク・ビタースイートの詰め合わせ)
  右矢印 結構、モカホワイトチョコが、美味しかったです。(^^♪


堂々!!

★1位!★


やっぱり最初に、ご紹介した、

「サクサク カプチーノ霜だたみ」 でしょう!

(ノε`*)ンププハート







六花亭 サクサク カプチーノ霜だたみ 10個 ¥1,150(税込)送料別


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2011年06月12日
今年も、らっきょを漬けるぞ!(^^♪






ご訪問いただきまして、ありがとうございます。\(^o^)/


最近、たくさんの方から、ご訪問、コメントを頂いております。

なるべくお返事を、させて頂きます。

遅くなったら、ごめんなさいね。m(__)m


あ、それから、お返事なども「日々の生活重視」で、

負担の無いよう、マイペースでお願いしますね。(*^。^*)

「楽しいブログ、楽しい交流」を、

長く続けられたらなぁ〜って、思っていますので…(^^ゞ



これからも、どうぞよろしくお願いします。m(__)m






さて、今日は「らっきょ」のお話です。

※通常「らっきょう」ですが、普段「らっきょ」と発音しているので、
 「らっきょ」で通します。m(__)m


今年も「らっきょ」を漬ける季節が、

到来しましたね〜!キタ━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━!!!!



我が家では梅酒は、漬けないんですけど、

「らっきょ」は、2年前から毎年、漬けてます。(*^_^*)A

やっぱり自家製は、シャリっとした歯ごたえが、違います。


漬け始めた年は、1kg。

一年で「ちょっと足りないかな〜?」と言うぐらいに減りまして、

2年目(去年)は、2kgを漬けました。(ーー;)


少し、持ち越しで残っているので、

今年は1Kgで、よさそうです。(*´д`)=з


「いつ、漬けようかな〜?」と思っていたら、

近所のスーパーで、すでに洗ってある

鳥取産の「らっきょ」が、


「1kg 40%0FF ¥980右矢印¥588!」Σ(°Д°;


ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 当然、即買いです!! 



ちなみに、鳥取県って「らっきょ」の特産地でもあるんですよね。

鳥取ゆるキャラ「カニーラ」がいる。

特産物;カニ×らっきょ=「カニーラ」らしい。…(・∀・)

(カニの耳(?)部分が「らっきょ」になっている。)


もひとつ、おまけに、

特産物;梨×椎茸=「ナシータ」もいる。(*・з・)ぷッ/

コンビで、イナバーズらしい。(^_^.)

(知りたい方は、ここをクリック!→鳥取県のゆるキャラ



え〜話はちょっと、脱線しましたが、(^_^.)

「らっきょ」に塩をまぶし、しばらく(5〜6時間)置き、

熱湯に10〜20秒程、浸しザルにあけ、一晩、乾かします。↓



乾いた「らっきょ」を、ビンに入れ、甘酢に漬け込みます。

(今回、ウチは繰り返し使っている、甘酢で漬けることにしました。)

繰り返し漬けた甘酢は、「べっこう色」です。(*^。^*)

↓左側が去年に漬けたもの、右側が今年漬けたもの




我が家では、カレーライスの付け合せは、もちろん。

「簡単あっさり、タルタルソース」 が常備必要なので、

減りが結構、早いのです。(´・ω・`)~~A


作り方は、玉葱1:らっきょ0.8:パセリ(少々)の

みじん切りを、市販のマヨネーズと塩少々を、混ぜ合わせただけ


(お好みでケーパー、ピクルスのみじん切りを、プラスしてもOK!

 こってり好みの方は、さらに、ゆで卵のみじん切りをプラス!)


「海老フライ」や「魚フライ」はもちろん、「チキン南蛮」

(我が家では、九州・宮崎県風チキン南蛮なので…)

※「宮崎県のチキン南蛮のレシピ」を知りたい方はこちら。
         ↓
宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」


【おまけに、ちょっと!おすすめお取り寄せ】(^^ゞ


宮崎元祖おぐら チキン南蛮(2人前) ¥1,365(税込)送料別




あと「焼き鳥」にも、タルタルソースをかける時があります。料理キラキラ



常備に(あっさりタイプ)を作っておくと、

ツナと混ぜてサンドイッチの具にしたり、

「茹でたエビ」と混ぜ合わせて、サラダのトッピングにしたりと、

何かと重宝しています。(^◇^)ドキドキ小


よかったら、お試しを〜〜!

簡単だよ〜!(*゜▽゜*)



追伸;タルタルソースを入れてる瓶(ポンヌママンのジャム)も、

   実は「みかん(mikann)のお気に入り」です。(*^。^*) 
   

   この瓶は、よくあるジャムの瓶と違い、クビレのない、

   寸胴型の瓶で、フタも可愛く、ジャムを使い切った後でも、

   いろいろ使い勝手が良く、重宝してます!笑顔

   ジャム自体いちご2も美味しいですので、

   ちょっと、ご紹介しておきますね。↓ ドキドキ小



ボンヌママン 各9種類ジャム 225g ¥299〜¥378(税込)送料別


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2011年06月08日
新しくOpen!ブーランジェ・オクダ 西陣店



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今日のブログは「食べログ」投稿の内容になります。m(__)m


先々月4月に、車に乗ってて見つけた、お洒落なお店がありました。家キラキラ


一瞬、「何のお店かな〜?」と思ったんですけど、

よく見ると、前回にも話題にした「ブーランジェリー」と

呼ばれるようなパン屋さんでした。食パンキラキラ


とても、気になっていたんですけど、やっと昨日、寄せて頂きました。(*^。^*)ドキドキ小


お店の名は、

「Boulange Okuda(ブーランジェ・オクダ)」の西陣店。


なんだか、とっても高級感のある、パン屋さんです。("▽"*)




お店の外観は、明るさのある木目の色合いです。木

なんだか、ヨーロッパの高級な化粧品店か、

アンティークショップみたいな雰囲気のお店です。(ノε`*)ンププ



場所は、堀川通りに近い、中立売通りに面した、南側にあります。



このお店は西陣店で、本店がJR二条駅から、

御池通りを東へ向った、南側「神泉苑」の向かいにあるそうです。


店内のパンは、フランスパン、ディニッシュ、サンドイッチ

食パン、惣菜パン、スィーツパンと結構、種類は豊富です。食パンキラキラ


どれも美味しそうで、とても迷いましたが、

「角切りボンレスハムとチーズ入りフランスパン・¥170」と

「チェリー&カスタードクリーム入りディニッシュ・¥200」を

購入しました。ドキドキ小



写真の手前は、ショートサイズのフランス風パンの中に

ゴロッとした、角切りのボンレスハムと粒入りマスタード、

そして、チーズが入っていました。(*^。^*)

はみ出したチーズが、カリッと香ばしく焼けています。ラブ

パンの外側は、パリッと程よい堅さがあり、

パン自体は結構、弾力のある食感です。(^.^)


写真の奥の、チェリー&カスタードクリームディニッシュは、

真ん中の甘さを控えた滑らかな、カスタードクリームが、

中のディニッシュ部分を、しっとりさせています。ラブ


驚いたのは、上に乗っているアメリカンチェリーが、

なんだか、フレッシュなんです!Σ(°Д°!!


缶詰めのチェリーとは違った、食感でした。

生のチェリーに近くて、種は抜いてある。

チェリーのシャリっと感が残ってて、あっさりと美味しかったです。(T▽T)ドキドキ小


他にも、いろいろな種類があったので、

今度は、また違った種類のパンを

試してみたいと思いました。(*´Н`*)♪


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「食べログ」で、いろんな方の、お店の情報・口コミが見れます。
 
  下矢印ここをクリック!


関連ランキング:パン・サンドイッチ(その他) | 今出川駅




2011年06月01日
京都の「パン屋さん」事情 (^o^)






皆様、ご訪問ありがとうございます!(*^。^*)


前回の「緑のたぬきを食べてて…」の反響も多く、

またまた、たくさんのコメントを頂きました。笑顔星

ありがとうございました。m(__)m


最近、グッとご訪問して下さる方が増え、

お返事コメントが、できない時もあるかと思います。落ち込み

なるべく、お返事させて頂きますので、

遅くなったら、ごめんなさいです。m(__)m汗

これからも、どうぞ、よろしくお願いします。笑顔 




さて、今日の本題ですが、

この間、京都の情報誌に、興味深い記事を見つけました。



それは「京都は全国でも、

パンの消費量が第1位!」
らしいのです。Σ(°Д°;


情報誌によると、平成20〜22年でのパンの消費量、

全国平均一世帯あたり、45,162gに対し、京都市は62,530g。


焼きたてパンを販売するお店の数も、他府県に比べて多く、

人口10,000人に対して、京都府は約1.4軒。

大阪府1軒、兵庫県1.1軒、神奈川県0.8軒、愛知県0.7軒と

記されていました。( ゚д゚)食パンキラキラ


また、記事によると、

「和食イメージの強い京都だが、和食とは異なる調理法、

和食に無いおいしさが、伝統は守りつつ、

さらに良い新しいものを求める、京都人の気質も、

パン食の受容に、大きな役割を

果たしたのでは?」とも書かれてあった。


「なるほどなぁ〜!」って思いました。(^ω^)電球

我が家の朝は、パン食だし、(サンドイッチが多い)

老若を問わず、パンを買っている姿を、よく見る。

(洒落たお店では、女性が多いように思うが…)

確かに、京都って個性を持った、

個人店のパン屋さんって、多いなぁって思う。食パンキラキラ

(スィーツブームもあるのか、洋菓子店も多く思う。アイス

本も出てるくらいだし。(´・ε・`)ムー




京都のブーランジェリー(単行本・ムック)/青幻舎 ¥1,260(税込)送料別



最近では、老舗パン屋さんから、

ブーランジェリー(フランス語でパン屋さんの意味)と呼ばれる、

おしゃれなパン屋さんも続々、増えてまして、

フランス系から、イギリス系、ベーグル以外にも、

馴染み深い、日本独自の菓子パン、お惣菜パンと幅広い。(*´Н`*)♪

これだけ、種類の多いパンがあるのは、日本だけらしいですよ。

ドイツやフランスなどでは、自国以外の種類のパンに、

出会えることは、ほどんどないらしいですから。Σ(°д°lll)ガーン

また、観光の外国の方が、パン屋さんの店先で、

美味しそうに、頬張ってる姿も見る。(*´ω`)


また、「京都のパンは、ハイレベル」
とも言われている。山



京都って割と、職人さんの町だと思う。

お店が多いってことは、それだけ「パン職人さん」も多いってこと。

「ハイレベル」ってことは、さらなる勉強・研究をされて

美味しいものを追求し、私達を美味しく、

楽しませてくれてるってことだもの。ドキドキ小


なんだか、パン職人さんに、
            感謝!ですね。\(^o^)/



【ちょっと、おすすめ!京都のお取り寄せパン食パン

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[防災非常食]パン缶詰 缶deボローニャ(プレーン) ¥399(税込)送料別



結構、人気があります!

よかったら、ぜひお試しを!!(^ヮ^)/


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