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白樺
鯖トラちゃん&家族と共にオーストラリアに住んでいます。
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2012年06月06日 Posted by 白樺 at 23:26 | オーストラリアネタ | この記事のURL
西オーストラリア
こんにちは〜!

昨晩、今晩と、Air Asiaでの日本行きのチケットを予約していたら、

ブログの更新が出来ませんでした〜。この話は、また今度。

さて、前回の オーストラリアのCM 見ていただけましたか?

綺麗だったでしょう??

で、今日は、的を絞って、私が住んでいる

西オーストラリア州のCM

ご覧いただきたいと思います〜!!


こちらが西オーストラリア州のCM!!

いいでしょう??ダイナミックでしょう??

CMの中に出てきたCafeは、家の近所にあるんですよ。

とても人気のあるイタリア人経営のCafeで、いつ行っても混んでいます。

海がとてもきれいで、ジンベイザメ、イルカもいるし、

カンガルーだって、そこらへんにもちろんいます!

(野生のコアラは、西オーストラリアにはいませんが)

意外と知られていませんが、ワイナリーだって、沢山あります

結構美味しいんですよ、しかも安い!!

是非、この夏は、西オーストラリア州、パースに遊びに来てくださいね!






2012年06月04日 Posted by 白樺 at 21:13 | オーストラリアネタ | この記事のURL
オーストラリア みどころCM
こんにちは〜!!

たまには、オーストラリアのいいところを書きましょうかねぇ。

オーストラリアの見所といえば、もちろん、広大で、ダイナミックな自然です。

オーストラリアの観光局が、新しいCMを作りました。

それがこちら、There's Nothing Like Australia

このCM、本当に美しい!!

オーストラリアの自然が、よく写し出されています。

これを見たら、オーストラリアに来たくなっちゃいますよ〜!

暑い日本のお盆休みは、涼しいオーストラリアへGO!


2012年06月03日 Posted by 白樺 at 19:50 | お気に入りネタ | この記事のURL
尾崎紀世彦さん
こんにちは。

今日は、ちょっと元気が無いです。

なぜならば、私が赤ちゃんの頃から大好きだった

尾崎紀世彦さんの訃報を聞いてしまったから。

あの歌唱力と、日本人離れしたハンサムなお顔。

赤ん坊だった私は、紀世彦さんがテレビに映ると、画面に張り付いて

よだれを垂らしながら、大喜びだったそうです。

物心付いてからも、尾崎さんの歌には心奪われていました。

歌に関しては、生まれたときから本物志向だったワタクシです。


また遭う日まで

何度聞いても、本当にいい曲です。

合掌

2012年06月02日 Posted by 白樺 at 22:21 | お気に入りネタ | この記事のURL
ドリップコーヒー
こんにちは〜!!

ここオーストラリアのパースは、月曜日が州立記念日の祝日なので、

Long Weekend です!!連休はうれしいですね〜。

さて、日本では、今夜から 
楽天市場
 

スーパーセールが始まりますっ。

私が狙っているのは、神戸Bayside Cafe 


ドリップコーヒー福袋 ↓ です!


210袋入り、送料無料で3980円は、安い!

安すぎるっ!
しかも、美味しいっ!

で、ポイント10倍!!

いつも、日本に帰省した時に、その時々の福袋を購入してくるのですが、

あっという間に飲みきってしまって、足りなくなってしまいました・・・。落ち込み

パースに送ってもらいます。




2012年05月31日 Posted by 白樺 at 23:37 | お気に入りネタ | この記事のURL
クロックス ジニー
こんにちは〜!!

日本は過ごしやすくて、一番いい季節を迎えているでしょうか?

この夏に履くサンダルは、もう準備できてますか?

私は、この数年、同じサンダルを履き続けています。

それは、クロックスの 
ジニー です!!

 3年経った私のジニーちゃんです。

 購入後すぐは、

 少し硬い感じがしましたが、

 すぐに足になじみました。

 私は、ぺったんこの物を履くと

 すぐに疲れてしまうので、

 この高さのウェッジソールが

 丁度いいんです。

 どんなに歩いても疲れ知らずなので、

 バリに2度旅行したときにも、

 このジニーちゃんと共に行って来ました〜。

 丈夫ですし、後何年でもお付き合い出来そうです。

 新作 ジニー は、更におしゃれになっていますよ。


クロックス オンラインショップ


2012年05月30日 Posted by 白樺 at 21:36 | クッキングネタ | この記事のURL
パブロバ Pavlova のレシピ
こんにちは〜!

昨日の続きで、パブロバの作り方を紹介します。

材料
*冷凍してあった卵白を室温に戻したものでOK
*コーンスターチがなかったら、小麦粉でOK
*卵白に加えるグラニュー糖は好みで加減してください。
*使用しているバニラビーンズ入りエッセンスは、 です。



作り方

1.オーブンを150℃で温め始める。

2.まず、ボールに卵白をいれ、しっかり泡立て、水を加えて、更に泡立てる。
  グラニュー糖を少しずつ入れながら、また更に泡立てる。

3.コーンスターチ、酢、バニラエッセンスを加え、
  角が立つくらいしっかりしたメレンゲを作る。

4.トレイにベーキングペーパーを敷き、または、耐熱皿の上に直接、
  メレンゲを大体直径20cm、高さ5〜6cmになるように広げる。
  この時の形で焼きあがりますので、可愛くね。

5.オーブンを120℃に落として、1時間20分焼き、
  冷めるまで、そのままオーブン内に放置。

6.生クリーム、またはTickened Creamに砂糖を加え、
  好みの硬さにホイップする。

7.冷ましたメレンゲにクリームをのせ、フルーツをトッピングする。


外はサクサク、中はフワフワのPavlovaの出来上がり!!

簡単でしょ?

一度に食べ切れなかったら、ラップを掛けずに、冷蔵庫に入れて置けば、

翌日も外はサクサク、中はフワフワのまま食べられますよ!

材料の中に「バニラビーンズ入りエッセンス」が登場しますが、

これ、本当にお勧めです。本物のバニラビーンズは高すぎる・・・、

でも、バニラエッセンスでは物足りないという方には、是非是非、使っていただきたいです。

私は日本に行くたびにまとめ買いして来ます。

《協立食品》バニラビーンズ(粒入)エッセンス【28ml】

価格:262円
(2012/5/30 22:23時点)
感想(24件)





2012年05月30日 Posted by 白樺 at 00:07 | クッキングネタ | この記事のURL
パブロバ ( Pavlova )
こんにちは〜!!

はいっ、新しいカテゴリ追加しました〜、クッキングです〜。

こう見えて(見えてないって)、旦那と子供が甘いもの好きなので、

スイーツ をちょくちょく作ってます。

今日、紹介するのは、オーストラリア名物?Pavlova !!

( パブロバ 、もっと近い発音は、パヴロヴァ ?) 


 昨日、特に理由は無く、時間に余裕があったので、

 作ってみました。どうですか?

 なかなか美味しそうでしょ?

 これは、焼いたメレンゲの上に、

 ホイップした生クリームとフルーツをのせただけの、

 簡単お菓子なので、子供でも作れちゃいますよ。

 なのに見かけはかなり豪華でしょ?

かなりパンチのある甘さなので、そこがまた甘党のオージーにはたまらないんでしょうね。

私は、「甘っ、甘っ!!」と言いながらも、食べちゃってます。

作り方は、明日、アップしまーす。


2012年05月28日 Posted by 白樺 at 18:43 | お気に入りネタ | この記事のURL
日本の名湯
こんにちは〜!

ずーっと引いていた風邪を主人に移して、私は絶好調になりつつありまーす!

こちらは朝晩は、かなり冷え込んできました!

数日前の朝は、最低気温1.3℃ まで下がったらしいです、うーっ寒っ。

いつも日本に帰国すると、買い込んでくるものの一つは、入浴剤です!!

その中でも一番のお気に入りが、この「旅の宿、にごり湯シリーズ」です!

旅の宿 にごり湯シリーズパック 13包入

新品価格
¥547から
(2012/5/28 18:30時点)




こちらのバスタブは、追い炊きの出来ない浅いものなので、

熱めのお湯を張ってもすぐに冷めてしまいます。

でも、この入浴剤を入れると、身体の芯から温まり、汗だくになれるんです。

上がった後も、このポッカポカがずーっと続くんですよね。

こちらにも、バブルバスや、アロマバス等あるのですが、温まるという効果は

感じないんですよね。

日本に住んでいると、この旅の宿のような入浴剤が

格安で手に入れることができて、本当に羨ましいです。

やっぱり、日本人は風呂っすよ〜!!温泉っすよ〜〜〜!!

ちなみに、今夜は、「信州白骨」の湯に入りました。

檜の香りに包まれ、乳白色のにごり湯に癒されました〜〜〜!!

2012年05月27日 Posted by 白樺 at 18:32 | オーストラリアネタ | この記事のURL
スーパーラグビー
こんにちは〜!!

昨晩、子供&子供の友達を連れて、スーパーラグビーを観に、

nib stadium  に行ってきました!

スーパーラグビー は、

オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ共和国が参加し

15チームで構成されているプロリーグです。

私達が応援しているのは、もちろん、地元チームの

Western Force です。

昨晩は、南アフリカのLionsを相手に、前半負けていたものの、

後半で逆転し、そのまま逃げ切りました!〓

残念ながら、現在、15チーム中13位と上位にはいませんが、

いいんです、頑張っているんです。

主人は若い頃、趣味でラグビーをプレーしていたので、

子供たち以上に楽しんでいました!!笑顔

幸運なことに、私達は最前列シートだったので、フィールドがすぐそこで、

試合後には、Phoenix Battye選手 がラグビーボールをプレゼントしてくれました!

サインもしてもらって、

一緒に写真も撮ってくれたんですよ。

握手してもらったその手は、とてもごつくて、

硬くてびっくりしました。

国際試合では味わえない、

この距離の近さが良いですね。

2012年05月24日 Posted by 白樺 at 18:40 | オーストラリアネタ | この記事のURL
お誕生日会
こんにちは〜!!
GNO
Girls Night Outの略、今で言う女子会でしょうか?

というか、年齢からすると、おばさん会?)を企画してくれて、

The Salt というビーチ沿いのレストランに行ってきました〜!!拍手

The Salt

North Fremantle のPort Beachにあり、すでに日が暮れてから

行ったので、真っ暗で何も見えませんでしたが、

波の音が聞こえて、癒されました〜。

私は、メインにサーモン、デザートにデートプディングをいただいたのですが、

どちらも盛り付けも美しく、美味しくで大満足!!

写真を撮ってこようと思っていたのですが、ワインを飲んでしまったら、

すっかり忘れてしまいました落ち込み

気の合う仲間とのおしゃべりは、どこの国に行っても楽しいものです〜!!

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