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白樺
鯖トラちゃん&家族と共にオーストラリアに住んでいます。
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2012年08月17日 Posted by 白樺 at 00:50 | オーストラリアなんでやねん? | この記事のURL
オーストラリアの郵便局
こんばんは〜!

一昨日の記事内で、日本から取り寄せた物が、こちらの郵便局の不手際で

EMSで送ったにもかかわらず、時間がかかってしまったと書きましたが、

本当に役に立ちません!!

日本では、宅配便にしろ郵便局にしろ、同日再配もすぐにしてくれますし、

集荷にだって来て、時間指定だって出来るのが当たり前ですよね。

こちらでは、そんなことしてくれません。
(DHLはしてくれます、ただし、時間指定は出来ません)

今回の荷物は、留守中に届けに来たのに、不在者票なし。

インターネットで、伝票番号を元に調べたところ、近所の郵便局預かりになっていると

いうので(こちらでは、再配なんてありません、自分でとりに行くんです!)、

郵便局に行ったところ、よく探しもしないで、「ここには無い」と

言われ、なすすべなく、郵便局総合カスタマーサービスセンターに電話。

ここの人はとてもいい人で、その人から地元の郵便局に、

「そこに必ずあるはずだから、もう一度きちんと探すように」と指示してもらい、

結局、荷物は発見され、すぐに引き取りに行ったものの、

謝罪は一切無し。

こちらに来てもう長いので、サービスの悪さには大分慣れてたつもりでしたが、

改めて、がっかりしました。

 日本のサービスは

 キメが細かくて、

 かゆいところに

 手が届いています。

 日本のサービスが恋しい。

 ←おいらもがっかりさ。




ここからは返信です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
は〜い、無事にオーブンシートが着いたので、
なにか作りまーす。

ガブリエルさん、
オーストラリアのサービスは、日本人からすると
本当に低レベルだと思います。
イタリアはどうですか?

2012年08月14日 Posted by 白樺 at 23:49 | クッキングネタ | この記事のURL
シルパン & シルパット
こんばんは〜!

今日も日本は暑かったでしょうか?こちらパースは、今日も雨でしたが、

だんだん春が近づいているのでしょうか、毛虫がチラホラ出てきました。

さて、7月27日の記事で、ご紹介したものすごく気になっていたオーブンシート、

シルパットと、シルパンを、日本から取り寄せました!!イエーイ!

 上がシルパンで、パンやタルト、

 パイ用。なんと47%OFFで、

 1750円也。

 下がシルパットで、

 クッキー、メレンゲ、マカロン用。

 こちらも47%OFFで、

 1890円でした。

 欲しいと思ったら、すぐにでも

 手元に欲しい性質なので、

大奮発でしてEMSで送ってもらったのですが、仕事の出来ない

オーストラリアの郵便局の不手際に振り回され、

結局手元に届くまでに時間がかかってしまいました。

(このことに関しては、また別の記事で愚痴らせていただきます。)

早速、使ってみたいのですが、何から作ったらいいでしょう!!

使ってみた感想を、またここでご報告させていただきます!!





ここからは返信です。

コメントありがとうございます!!

マクシフさん、
おっしゃるとおり!!ピザストーンに載っている
ピザのほうが、美味しそうに見えますね。

ガブリエルさん、
Spice girlsは、確かに再結成して欲しいですが、
ヴィクトリアは勤労意欲は無いでしょうし、難しいでしょうね・・・。

2012年08月13日 Posted by 白樺 at 23:57 | クッキングネタ | この記事のURL
ピザ ストーン2
こんばんは〜!

オリンピック、終わってしまいましたね。

閉会式では、セレブレティーがぞろぞろ出てきて大盛り上がりでしたね。

家の子供は、「One Direction」で大騒ぎでした。

可愛いですもんね、どの子も。あんな息子がいたら・・・ってつい考えちゃいます。

私はやはり、「Spice Girls」ですね。ちょうど、十数年前に

パースに始めてきたとき、Spice Girlsが大ブレイクした時で、

どこに行ってもSpice Girlsの曲が流れていましたっけ。

あー、懐かしい。懐メロですね。

あとは、フレディー マーキュリーの声は大好きだったので、

映像が流れたときには、「おおっ!!」とうれしくなりました。

開会式と閉会式、どちらか一方しか行けないとしたら、閉会式に行きたいです。

(ま、一生行く機会はないと思いますが・・・)

さて、先日購入したピザ ストーンを使ってみました!!

 今回は、一枚をピザ ストーンで

 焼き、もう一枚は

 普通のオーブントレイで

 焼き、食べ比べてみました。

 やはり、ピザストーンで焼いた方は

 カリッと仕上がって美味しかったです


 焼いた後も、ピザストーンが

熱いので、冷めにくくて、良かったですよ!!

寒い日に、熱々のピザをほお張ると幸せな気持ちになります!! 
 




ここからは返信です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
うははっ、「レシピ」きましたよ〜!
お願いして作ってもらってくださいね!!

ガブリエルさん、
オーストラリアは、あんなに強化費用をかけてきた水泳で金メダルが一つしか獲れず、
前半戦は全然だめでしたが、後半、セイリングで追い上げてきて、
盛り返しました。陸上でも、女子100mハードルで金を獲ったんですよ!!
結果、国別メダルランキングでは10位でした!!
日本は、オーストラリアに僅差で負け11位でしたね・・・、悔しいです。

2012年08月12日 Posted by 白樺 at 23:05 | クッキングネタ | この記事のURL
Apple Strudel レシピ
こんばんは〜!

こちらパースは、一日中雨でした。

こちらは、シャワーの様に降ったりやんだりする雨が多いのですが、

今日は珍しく降りっぱなしでした。

オリンピックは男子マラソンも終わってしまい、後は残すところ閉会式だけですね。

あっという間の2週間でしたが、また4年後が楽しみです。

さて、今日は以前紹介したApple strudelのレシピを紹介します。

 材料

 りんご 5個
 (日本のりんごだったら
  2個ぐらい)

 ブラウンシュガー 大5

 干しぶどう 大2〜3

 レモン汁 適宜

 冷凍パイシート 1枚
 (25×25cm)

 卵(卵黄) 1個

                          粉砂糖 適宜


作り方

1.オーブンを180℃に温め始める。

2.りんごは皮をむいて、8等分に切り、芯を抜き薄切りにして、
  ボールにいれ、レモン汁をかけて、万遍なく混ぜる。

3.2にブラウンシュガー、干しぶどうを加えて、混ぜる。

4.パイシートを、麺棒でうりゃーっと30×40cmに延ばす。

5.延ばしたパイシートを縦長に置き、上下10cmを残して
  3をのせる。

6.3をくるむようにして、残した上下10cmを上で合わせ、
  両端もピタッとふさぐ。

7.クッキングシートを敷いたオーブントレーにおりゃーっと
  上下を返して載せ、2cm間隔で2cmの切り目を入れ、
  大さじ1の水を加えた卵を表面に塗り、180℃で35分焼く。

8.焼きあがったら、ラック上で冷まし、仕上げに粉砂糖をふってもよし、

9.または、熱々のうちに、アイスクリームと食べても美味。
  カスタードと一緒に食べても、これまた美味。


というわけで、全工程で1時間かからず出来ると思います。

簡単にできるので、是非チャレンジしてみて下さい。

上の写真は、昨日作ったものですが、ちょっと焼きすぎて

アップルパイみたいです。まぁ、そもそもアップルパイみたいなものですが。





ここからは返信です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
ベジマイトとミロは、正直ベストなコンビネーションではありません。
きっと私だけです、そんな組み合わせで食べているのは。
朝、ミロを飲まないと、なんとなく調子が上がらないんですよね(笑)。

ガブリエルさん、
あのウエハース、バニラアイスと一緒に食べてみましたが、
かなり美味しかったですよ。アイスとウェハースは、相性がいいですものね。
残念ながら、カキ氷は冷凍庫に無いので、試せませんでしたが(笑)。

2012年08月12日 Posted by 白樺 at 01:17 | オーストラリアネタ | この記事のURL
ベジマイトトースト
こんばんは〜!

バレーボール女子、銅メダル獲りました〜!

しかも、ストレートで韓国を下したなんて凄いです!!

オリンピックも残すところ、あと一日になってしまいましたね

終わってしまったら、少し寂しく、手持ち無沙汰な感じになるでしょうね。

さて、今日の朝食は、先日ご紹介したベジマイトを塗った

ベジマイトトーストでした!!

 焦げているのでは

 ありませんっ。

 この黒いのが

 ベジマイトです。

 このベジマイトトースト

 食べながら、ミロを

 飲むのが私の

 元気100倍

 定番朝食です!

ベジマイトを知らずして、オーストラリアは語れませんっ!

 

クラフト ベジマイト 220g

価格:378円
(2012/8/6 23:34時点)






ここからは返信です。

コメントありがとうございます!!

マクシフさん、
本当に白髪は曲者ですが、
白髪でも取りあえず、生えているのでありがたく付き合います。

ガブリエルさん、
 これ買いました!
 このフレーバーを
 買ったのは初めてですが、
 美味しかったですよ!!

2012年08月09日 Posted by 白樺 at 23:06 | お気に入りネタ | この記事のURL
100%天然ヘナ
こんばんは〜!

オリンピックで、いよいよ新体操が始まりました!!

いいですよね、新体操、華やかで!!

衣装を見ているだけでもため息が出ますが、

あの柔軟性、頭が下がります。

さて、年齢を重ねてくると、避けられない問題が出てきます、

それは、白髪です!私は、昔から若白髪が多く、母も若い頃から

染め始めていたので、覚悟はしていたのですが、

出産後、どんどん増えてきて、いろいろ試しましたが、

ここ5年ほどずーっと100%天然ヘナ


を使用しています。ヘナ粉末を、お湯で伸ばしてペースト状にし、

手(手袋使用)で髪に伸ばしていき、ラップ等で頭を巻き、

3時間ほど放置すると、白髪は濃いオレンジ色に染まります。

黒い髪には色の変化はありませんが、化学薬品を使用している毛染めでは

ないく、インドではトリートメントとして使われるものなので、

髪につやが出て、櫛どおりもよくなり、頭皮もべたつかなくなりました

しかも、とても経済的です。私は一回に50gしか使用しないので、

600円程度で髪を染められます。

私は、生え際が白くなってくると気になってしまうので、

2週間に一度、この100%天然ヘナ


で、染め直していますが、

以前より、髪のくせが弱くなり、コシも強くなってきました

男性にも人気があるようですよ。







ここからはお返事です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
さすがマクシフさん、アイスも高級ですね。
ハーゲンダッツ、美味しいですよね。
オーストラリアには売っていません・・・。

ガブリエルさん、
リンツのエクセレンス ストロベリー、どこかで売っているといいですね。
試してみる価値、ありますよ!!

2012年08月09日 Posted by 白樺 at 00:34 | お気に入りネタ | この記事のURL
リンツ エクセレンス ストロベリー
こんばんは〜!

今回のオリンピックで、楽しみにしていた競技が一つあります。

それは、「ハンマー投げ」です。なぜか?

それはもちろん、室伏選手が魅力的だからですよ!!

それなのに、もう終わっていた・・・。しかも、予選も決勝も終わっていた・・・。

銅メダルも獲っていたのに、今日まで気づかなかった。

アホ過ぎて情けなくなりますが、

室伏選手、銅メダル獲得、おめでとうございます!!

さて、昨日紹介したリンツ エクセレンスですが、

その中で、こちらで大人気のストロベリーも紹介したかったのですが、

 日本では出回って

 いないのでしょうか、

 ネットで探しましたが

 見つかりませんでした。

 こちらオーストラリアでは

 どこでも売っているの

 ですが・・・。

 このチョコには、

 フリーズドライイチゴ

 たくさん入っているので、

 サクサクして、食感もよく、
 
 美味しいんです!

 どこかで見かけたら、

 是非、試してみてくださいね。

 
 



ここからはお返事です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
ええっ、アイスですか!?
なんとなく、マクシフさんと「アイス」が、あまり結びつかなかったです。

ガブリエルさん、
このリンツ ストロベリーも食べたことありますか?
美味しいですよね、リンツ。

2012年08月08日 Posted by 白樺 at 00:34 | お気に入りネタ | この記事のURL
リンツ エクセレンス
こんばんは〜!

先ほどまで、男子トライアスロンを見ていたのですが、

凄いですよね、泳いで、サイクリングして、走っちゃうんですよ。

超人ですね。真似したいですが、無理なので、やめておきます。落ち込み

さて、最近、マイブームになっているチョコレートを紹介します。

それは〜、これです 





リンツは、スイスの有名なチョコレートですが、

このエクセレンスシリーズ(ダーク)にはまっています。

チョコレートなら、なんでも好きなのですが、だんだん年をとってきて、

ダークチョコレートの美味しさがわかるようになってきました。

日本で買うと、大抵400円以上するのですが、

なんと、賞味期限目前ということで、破格の126円!!

なんてこったオリーブですよ!(ポパイですよ、知ってますか?古すぎ?)

このキャラメルダークは、程よい甘さで、いくらでも食べられるんです。

チョコ好きの方には、絶対にお勧めです!!



ここからはお返事です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
一日に一度、必ず食べないと気がすまないものってありますか?
私は、チョコレートをひとかけら食べないと一日が終わりません。

ガブリエルさん、
ブログ拝見しました!紹介していただいてありがとうございました!
そうですか、物価は安いんですね!
ますますイタリアに行きたくなりました!!






2012年08月06日 Posted by 白樺 at 23:00 | オーストラリアネタ | この記事のURL
ベジマイト
こんばんは〜!

フェンシング団体男子、金に手が届きそうでしたが、

イタリアに屈し、銀に終わりましたね。でも、大健闘だったと思います。

陸上100m男子決勝のボルトは、余裕でしたね

オリンピックの大舞台で、あれだけリラックスして、

いられるのは、実力があるからですよね。

凄いです。一度でいいから、あのスピードで走ってみたいです

(私は、長短中、なんでも走るのは大の苦手なので)

さて、今日は、オーストラリアの国民食、ベジマイトを紹介します。

 これ、私は大好きですが、

 大嫌いな人も多いです。

 私も始めは、ナンダコリャ?

 と思いましたが、

 食べなれてくると

 もう欠かせない食品に

 なってしまいました。

 酵母を発酵させた

 真っ黒いペーストで、

かなりしょっぱいです。

基本的な食べ方は、「トーストに塗る。」です。

オージーの子供たちは、このペーストだけ挟んだ

ベジマイトサンドイッチ」を

ランチボックスに入れて登校します。

また、チーズとの食べ合わせがよく、パン屋さんでは、

ベジマイチーズロール」というパンが大人気です。

我が家では、ベジマイトとピザ用チーズを、冷凍パイシートで巻いて

オーブンで焼いた「ベジマイスクロール」というものを

おやつに作ります。今度作ったら、ブログに載せますね。

このベジマイトビタミンB1、B2、ナイアシンが豊富に含まれていて、

天然成分のみで作られている健康食品なのです


日本の納豆のようなものですね。

日本でも買えますので、是非、トライしてみて下さい!!

 

クラフト ベジマイト 220g

価格:378円
(2012/8/6 23:34時点)







ここからは返信です!

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
ピザ、美味しいですよね〜!私も大好きです。
ベジマイト、是非試してみてください。健康食品ですよ!

ガブリエルさん、
フェンシング男子団体、イタリア金メダルおめでとうございます!!
イタリア、さすがですね!


2012年08月05日 Posted by 白樺 at 23:30 | お気に入りネタ | この記事のURL
ピザストーン
こんばんは〜!

オリンピック盛り上がってますね〜!寝不足の方も多いのではないでしょうか?

今朝の水泳、男女メドレーリレーは燃えました!

男女ともメダルを獲る事が出来てよかったですよね。

 さて、先日、

 ピザストーン

 購入しました!

 以前から気になって

 いたのですが、

 なんとA$9.95

 (日本円で約800円!)

に値下がりしていたんです!即買いです!

使い方は、まず、このピザストーンを先にオーブンで20分ほどあたためておき、

ピザを載せて、普通に焼きます。

水分が程よく飛んで、普通のオーブンパンに載せて焼くよりも、

パリッと仕上がりました!石釜オーブンには敵いませんが、

大満足です!

おっ、日本でも安く買えるんですね! 

カリッと仕上がる!【2個で送料無料】【50%OFF】お家でこんがりピザストーン!!




ここからは、お返事です。

コメントありがとうございました!!

マクシフさん、
スノーフレーク、名前がとても見た目に合っていますよね。
マクシフさんは、ピザはお好きでしょうか?

ガブリエルさん、
イタリア語は、チャオやグラッツエ、ボーノぐらいしか知りません。(恥)
イタリア系の人はまわりにたくさんいるのに、
これではもったいないですね・・。もうちょっと語彙を増やします!

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