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2017年09月20日

だるま・博多豚骨ラーメン。


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セブンイレブンの名店シリーズ。

トンコツ臭がくど過ぎる(・_・;)

豚骨ラーメンは臭い方がいいし、これくらい臭い方が好きって人もいるだろうけど、あとほんのちょっと抑えた方がいい。

それと、塩分も高過ぎ。

でも、美味しいことは美味しい。

ネギとキクラゲがたっぷりなのと、チャーシューが2枚入ってるのはいい♪


鮎の塩焼き。


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洗ってぬめりを取り、両側の真ん中付近に包丁で切り目を入れて、塩をまぶして魚焼きグリルで焼きます。

大根おろしにはポン酢を。

はらわたも旨い!

ビール、焼酎と共に♪




2017年09月19日

甘エビの松前漬け。


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楽天スーパーセールで半額だったのでお取り寄せ。

大きな甘えびで、食べ応えあって、ねっとりと甘くて美味しい!

米焼酎と共に♪


ただし、合成着色料が使われているからリピートはないかな。
(確認不足だった・・・)

買うならやはり半額の時が狙い目。


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ジャンバラヤ。


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アクリ(マルハニチロ)の冷凍ジャンバラヤ。

これスパイシーで美味しい♪ チリパウダーで自分でも作ることあるけどね。

ビールが欲しくなるけど、お昼なのでかろうじてぺリエで我慢(^^;)


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汁なし担々麺。


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「辣椒漢」という、東京にある汁なし担々麺の有名なお店だそうで、痺れマニア御用達と言われたら買わないわけにはいきませんで、お取り寄せ。

太麺と細麺と選べます。

太麺派なんでもちろん太麺を選びましたが、この麺が最高♪

挽肉と、タレと、ピーナッツがセットされていて、麺を茹でてネギを散らしただけで出来上がりです。

あ、ザーサイも入れる予定だったのに、忘れたー。。。
次リベンジします。

このピーナッツがアクセントになっていいですね〜。
辛さ、痺れ具合もちょうどよく、ビールに合う〜♪





2017年09月18日

きゅうりサンド。


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お昼に週に2回は作って食べてます。

焼いたパンに、マヨネーズと、粒マスタードor辛子を塗って、水気を取ったキュウリとハムとチーズを挟んで出来上がり。

楽ちんだし、キュウリのシャキシャキ感が癖になり、美味しくて全然飽きない♪


2017年09月16日

すみれ・札幌濃厚味噌。


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セブンイレブンのカップラーメン。

ほのかに生姜の風味の味噌スープに、好きなタイプのちぢれ太麺で食べ応えがあって美味しい♪

だけど、なんか最近、カップラーメンの挽肉が苦手(・_・;)

次から挽肉入りのは買わないようにしよう。。。



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【送料無料】【すみれラーメン】味噌、塩、醤油3食セット.
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滝沢更科十割そば。


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乾麺の蕎麦って食べたことなかったので、どんなものかとざるそばにしてみました。

ちょっと警戒し過ぎて茹で時間短くしたので固かった(;´・ω・)
表示してある時間でちょうどいいかも。
(噴きこぼれ注意!)

うまく茹でればなかなか美味しいお蕎麦かもしれません。

次、リベンジします。








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2017年09月15日

馬ユッケ。


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お取り寄せした馬刺しの赤身をユッケにしました。

馬刺しは細かく切って、付属のたれと胡麻油を掛けて、松の実とネギを散らして、卵黄を載せて、かき混ぜてから頂きます。

さすがにウマ〜い!!  ウマだけに(^^;)

ビール(発泡酒だけど)・焼酎と共に♪


牛の生食は禁止されたけど、馬と鶏はまだ大丈夫。

この先も禁止になりませんように (-人-;)

↓↓↓ 馬肉は、鉄分が多くてヘルシーらしいです。



2017年09月14日

ロティサリーチキン。


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鴨池のニシムタで購入。

うーん、何か味がイマイチ。。。

山形屋の方が美味しいな。

どうりで買ってる人見たことないわけだ。

また買ってしまわないための覚書。


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カナッペです。 夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。 創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。
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