【一品弁当】４色丼。: 酒は天の美禄なり。

2021年01月29日

炒り卵以外は、幾つかバリエーションがある４色丼。

今回は、前日の塩鮭のオイル煮の残りから、鮭だけ取り出して身をほぐしたものと、自家製焼豚（https://fanblogs.jp/sakehatennobiroku/archive/42/0）を刻んだもの、そしてじゃこピーマンにしました。

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プロフィール

カナッペです。夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。