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2021年01月28日

【一品弁当】ナシゴレン。


まず最初に、フライパンに油と干しエビを熱して香りを出してから、他の具材を炒めるのがポイントです。

〈材料〉
鶏モモ小間切れ、干し桜エビ、むきエビ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、卵、冷凍ご飯

〈調味料〉
チリソース、ナンプラー、塩コショウ


ピリ辛で旨いので、休日ならばビールといきたいところですね♪


DSC_0235.JPGDSC_0234.JPG





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カナッペです。 夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。 創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。
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