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posted by fanblog

2021年01月24日

【一品弁当】豚の生姜焼き丼。


定番中の定番で、よく作るお弁当です。

ご飯の上に、キャベツの千切りを乗せて、マヨネーズを掛けてから生姜焼きを乗せるのがポイントです☆

豚小間切れは、脂身が程よく入ってるものが柔らかくて美味しいです。


〈材料〉
豚小間切れ、玉ねぎ、紅ショウガ、小ネギ、キャベツ

〈調味料〉
おろししょうが、麵つゆ、酒、醤油、黒砂糖、マヨネーズ


DSC_0244.JPG



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カナッペです。 夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。 創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。
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