酒は天の美禄なり。

ビビンバ丼の簡単バージョンです。

以前にオイシックスのキットで食べた炒めビビンバが簡単で美味しかったので、真似してお弁当の丼にしています。






〈材料〉
豚ひき肉
豆もやし（要下茹で）
人参
えのきだけ
チンゲン菜か小松菜かほうれん草
ニラ（なくてもよい）
ニンニク・生姜（みじん切り）

〈調味料〉
豆板醬
コチュジャン
みりん
鶏がらスープの素
塩コショウ
醤油

炒めて、適当に味付けして、ご飯に乗せれば出来上がり。

ビビンバ丼は３タイプあるので、またいつかご紹介したいと思います。



過去記事：ジューシーそぼろと野菜のビビンバ。（Oisixのキット)
https://fanblogs.jp/sakehatennobiroku/category_4/


★楽天市場で普段購入している食材や、今後料理に役立てたい食材などを集めて紹介していますので、良かったら覗いてみてください★
https://room.rakuten.co.jp/room_ef82c4b62b/items