2017年09月15日
馬ユッケ。
お取り寄せした馬刺しの赤身をユッケにしました。
馬刺しは細かく切って、付属のたれと胡麻油を掛けて、松の実とネギを散らして、卵黄を載せて、かき混ぜてから頂きます。
さすがにウマ〜い！！ ウマだけに(^^;)
ビール（発泡酒だけど）・焼酎と共に♪
牛の生食は禁止されたけど、馬と鶏はまだ大丈夫。
この先も禁止になりませんように (-人-;)
↓↓↓ 馬肉は、鉄分が多くてヘルシーらしいです。
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