滝沢更科十割そば。: 酒は天の美禄なり。

2017年09月16日

乾麺の蕎麦って食べたことなかったので、どんなものかとざるそばにしてみました。

ちょっと警戒し過ぎて茹で時間短くしたので固かった(;´･ω･)
表示してある時間でちょうどいいかも。
（噴きこぼれ注意！）

うまく茹でればなかなか美味しいお蕎麦かもしれません。

次、リベンジします。

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プロフィール

カナッペです。夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。