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2017年09月16日

滝沢更科十割そば。


P1030209.JPGP1030207.JPG


乾麺の蕎麦って食べたことなかったので、どんなものかとざるそばにしてみました。

ちょっと警戒し過ぎて茹で時間短くしたので固かった(;´・ω・)
表示してある時間でちょうどいいかも。
(噴きこぼれ注意!)

うまく茹でればなかなか美味しいお蕎麦かもしれません。

次、リベンジします。








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カナッペです。 夫婦で毎晩、料理とお酒のマリアージュを楽しんでます♪ 不器用でおっちょこちょいなので、よく失敗するし、粉を捏ねたりなどの難しいことは出来ません。 創作料理より、定番料理を如何に上手く作るかをモットーとしています。
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