台所のファンタジスタ　料理の別人

シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開　2014年09月23日15:11）

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今回は、某病院で絶賛された、即席スープのレシピを紹介しよう。

＜材料＞

＠　調味料：なし。　（×梨　○無し）

ベース：
「しじみ70個分のちから」シリーズ
「たまねぎのちから」
（いずれも永谷園。一食一個。二食分以上を一度に作るならブレンドもよし。）

＠必ず入れる基本具材：

スープ添付の乾燥具材
粉末青汁

＠状況に応じて一つ、または複数、あるいは全部を加える追加具材：

削り節
乾燥わかめ
乾燥ひじき
おろしショウガ（チューブ入りでよい）
胡麻
粉末葛根湯
粉末高麗人参茶
生卵
トマトジュース

など。

＜調理方法＞

（１）熱湯が使える器に材料を入れる。
（２）熱湯を注き、軽く混ぜる。
（３）飲める程度にさめるまで待つ（その間に溶けるものは溶け、ダシが出るものは出る）
（４）具材が沈むので、軽く混ぜながら、召し上がれ。

＜注意事項＞
・熱湯を使うので、ヤケドに注意。
・基本的に緑色のスープなので、人様に出すときにはトマトジュースは入れないこと。

−　以上　−

（　to be continued to next episode ...　）
（※「夏の陰影、秋の電影」は全5話、食に関したもののみ掲載。残りは後日、別ブログに公開予定。）