新宿納戸町にあるお蕎麦屋さん「巽蕎麦　志ま平」に連れて行ってもらいました。
初めての人は、ちょっと開けずらい古めかしい木戸の他には、僅かに店名が書かれた捏ね鉢と、「そばきり」と染め抜かれた小さな幡が出ているだけで、暖簾すら掛かっていません。
まるで一見さんお断りと言われているようです。



中に入ると玄関になっています。そこで靴を脱いで上がります。
足が降ろせるカウンターとテーブルが２席あります。奥には長火鉢や年代物の蕎麦猪口がずらりと並んでいます。見せて頂くだけでも価値のあるお店の内装です。
友人お勧めの蕎麦会席を頂きました。


お酒が進みそうなお料理です。鮪もおからも冬瓜も結構しっかりしたお味付けです。
友人は、日本酒をグイグイと・・・。










デザートは「蕎麦アイスクリーム」蕎麦の実がトッピングになった香ばしいアイスクリームでした。

満腹でもヘルシーな蕎麦会席です。御主人志ま平さんは強面でとっつきずらい感じですが、
カウンターに座るとご主人のお料理する手元が見え質問するうちに怖さは無くなります。
もちろんお蕎麦でけでもＯＫです。本当にこの地域は美味しいもの屋さんが
大変多く、お米やさん・お豆腐屋さん・和菓子屋さんが有ったりの素敵な街です。
外人のゲストをお連れしても喜ばれるお店ですね。
私の好きなお蕎麦やさんリストに早速加えた１件です。


巽蕎麦　志ま平
東京都新宿区納戸町33　TEL：03-5261-8381