誕生日当日は、みなさんどのように過ごしているのでしょうか？
昨年から私は、過ごし方を変えました。
仕事に支障がない限り有休を頂きます。外国ではバースディ休暇を取らせる会社は
沢山あります。日本でも増えてきましたよね。
私は、この日は、自分から自分への誕生日プレゼントでエステを予約してます。
ボディとフェイシャルで約５時間半位のＭＥＮＵです。
これまで健康で過ごせた感謝をこめて自分の身体や顔のメンテナンスをします。
夏生まれなので、紫外線を浴びたお肌にも良いみたいです。
さて　エステのＭＥＮＵは、長年お世話になっているＷさんご推薦のコースです。
信じているから彼女のチョイスと腕を信じて始めます。
１２時に入店してお部屋に通されバスローブに着替えて、お茶を頂きながら
足はフットバスに、入り今日のコースの説明と効用を伺います。
ＢＯＤＹは、夏のボディキャンペーンメニュー（お得です）から
パーフェクトボディ全身コース１８０分　24,150円→16,800円
�@ミネラルデトックスコースを施術していただきました。（他２コースあります）
天然海藻成分をたっぷり含んだミネラルバンテージを巻き、そのごオリゴエレメンツジェルでの
全身マッサージとマスクで身体にミネラル＆バイタルチャージ。
その後15分〜20分保温のマットで包まれ、しっかり汗をかきます。Ｗさんが傍で「あと少しですよ。頑張って下さい。お顔を冷やしますね〜」と優しいケアと励ましをくれます。その後乾燥昆布のようだった私の肌は、
しっとりととろろ昆布の様にミネラルたっぷりモチモチ肌になりました。


しっかりと汗をかいて溜まった老廃物を排出し身体の代謝機能を高めリフレッシュ＆デトックスです。
四六時中冷房の中に居る私たちの身体は、身体の芯が大変冷えています。
このように強制的に汗をかくことは必要なことです！スッキリＳＬＩＭＢＯＤＹに
なります！ホットヨガを初めてから汗をかきやすくなっているようです。



ボディが終わるとフェイシャルに移ります。こちらは毎月お願いしているタルゴのエネジーリフトコースです。約１３０分です。
海藻成分にタルゴ独自の天然海洋ホルモンを使用し、肌に栄養を与えていくグローバルアンチエイジングトリートメント。
お顔の筋肉すべてを独特のハンドテクニックでマッサージを行い、パックには天然の海洋ホルモンを使用したシートマスクで、エイジングによる肌のお悩みを解消するコースです。

ボディも顔も無駄なものが取れくすみも取れ晴れ晴れです。　
メイクをするのはもったいなので、素っぴんで帰宅。
私を産んでくれ育ててくれた母に感謝をしながら自宅で食事です。
送って頂いた札幌のＩちゃんからのプレゼント。塩水雲丹で雲丹どんぶりです。




朝食しか食べていなかたったので、写真も撮らずに完食です！
美味しかったです。　御馳走様でした。
母を始め友人の皆様に感謝してます。　ありがとうございました！
そして　これからもよろしくお願い致します！


ボーテサロン　
ル・シェルシェ　銀座店
東京都中央区銀座5-9-1　銀座コティビル6F
営業時間：平日　AM11:00〜PM10:00
　土・日・祝日　AM11:00〜PM9:00
定休日：火曜日

今週はお誕生日ＷＥＥＫなので、何かと忙しい。仏事の後は、お祝いです。
嬉しいような悲しいような複雑な変化を感じました。
それは、頂く誕生日プレゼントがここ数年変化をしております。
女友達からは、「どうして私の欲しいものが判るの？」と飛び跳ねる位の
サプライズが・・・しかしおじ様含め男性陣から贈り物が、お花から食べ物に変化してます。
確かに夏のお花は、もたないですものね〜
でもお花って頂いた嫌な人は居ませんよね
何故か今年は















この他に食べ物が、蜂蜜梅干し・梨・活海老・・・・
う〜ん確かに大好物ばかりです。みなさんちゃんと私の話を聞いて下さっていた証ですわ。
どうもありがとう！

母は、喜んでお仏壇にお供えしております。　私は生き仏様？？？
まあ　今の母の心情的には、全てご先祖様へお供えなのでしょう〜。
みなさま御馳走様でした。　送り主の皆様はこの事態を御存じ無いでしょう・・・
すみません。有りがたく頂戴します。御馳走様です。
まだまだ育ち盛りの私でございます。

新宿納戸町にあるお蕎麦屋さん「巽蕎麦　志ま平」に連れて行ってもらいました。
初めての人は、ちょっと開けずらい古めかしい木戸の他には、僅かに店名が書かれた捏ね鉢と、「そばきり」と染め抜かれた小さな幡が出ているだけで、暖簾すら掛かっていません。
まるで一見さんお断りと言われているようです。



中に入ると玄関になっています。そこで靴を脱いで上がります。
足が降ろせるカウンターとテーブルが２席あります。奥には長火鉢や年代物の蕎麦猪口がずらりと並んでいます。見せて頂くだけでも価値のあるお店の内装です。
友人お勧めの蕎麦会席を頂きました。


お酒が進みそうなお料理です。鮪もおからも冬瓜も結構しっかりしたお味付けです。
友人は、日本酒をグイグイと・・・。










デザートは「蕎麦アイスクリーム」蕎麦の実がトッピングになった香ばしいアイスクリームでした。

満腹でもヘルシーな蕎麦会席です。御主人志ま平さんは強面でとっつきずらい感じですが、
カウンターに座るとご主人のお料理する手元が見え質問するうちに怖さは無くなります。
もちろんお蕎麦でけでもＯＫです。本当にこの地域は美味しいもの屋さんが
大変多く、お米やさん・お豆腐屋さん・和菓子屋さんが有ったりの素敵な街です。
外人のゲストをお連れしても喜ばれるお店ですね。
私の好きなお蕎麦やさんリストに早速加えた１件です。


巽蕎麦　志ま平
東京都新宿区納戸町33　TEL：03-5261-8381

四十九日法要後の御膳で出された一品に、「あわびの煮貝」なるものがありました。
初めて聞く名前・初めてのお味です。
四方を山に囲まれた甲斐の人々は、何んとか海の幸のあやかりたいと考えていました。
駿河湾沼津に出た甲州商人は、岐路陸揚げされた「あわび」を浜で煮込んで、お醤油に漬け込みました。
それを馬の背に乗せてゆらりゆらりと旅する間に、貝にお醤油がなじみ熟成されたものが
「あわびの煮貝」になったとのことです。
あの武田信玄公も「あわびの煮貝」を食し、激戦での栄養補給や多くの客人を持成したそうです。




甲府の名物・名品と言うと果物や信玄餅くらいしか知りませんでしたが、一品＝逸品レパートリーが
増えました。岡島百貨店で購入することが出来ました。






食べ方を伺うと 薄切りにしてそのまま、サラダ、煮汁が美味しいそうです。そうめんのつゆとしても最高ですよと・・・。酒の肴に最適です。賞味期限を確認すると来年まで大丈夫でした。
保存食としても急なゲストにも便利です。

岡島百貨店
山梨県甲府市丸の内1-21-15 TEL:055-232-2111

華やかなディナーショーを楽しんだ翌日は、早起きしてスーパーあずさで甲府へ行く。
祖母の四十九日の法要です。


到着すると甲府は雨です。お迎えの人の車に乗って南アルプスにあるお寺まで約４０分です。



少ない親戚・縁者で、無事に四十九日の法要を無事に済ますことが出来ました。
仏教の場合、亡くなってから七日ごとに法事・法要があります。四十九日までの法要を「追善法要」と
言います。その後、一年ごとの法要を「年忌法要」と呼びます。
なかでも、亡くなってから49日間を「中陰」と呼びます。
この間、七日ごとに閻魔大王による裁きが行なわれ、極楽浄土に行けるかどうかの判定が下されるのが
四十九日目で、この日が忌明けとされ「満中陰」と呼ばれます 。
遺族は、この間、七日ごとの裁きの日に合わせて法要を行ない、故人が成仏できるように祈ります。
母も七日毎に極楽浄土へ行く試験があるからと熱心に仏壇に手を合わせてました。
少しでも閻魔大王様に良い判定をいただくために、遺族が祈ることによって故人の善行を足していくという
意味で、追善法要と呼ばれます。
亡くなってからも試験というのも大変だな〜　現世での行いを内申書の形で送られてたら
私は追試になるかも？　

こうした法要の際に、僧侶や参列者に食事をふるまいます。今回は、お寺近くのお寿司屋さんへ移動です。この食事を御斎（お斎とも書く・おとき）と呼びます。僧侶や参列者へのお礼の気持ちをこめたお膳であると同時に、一同で故人を偲ぶための行事です。
おばあちゃんに献杯！　安らかのお休みください。



先月葬儀の時には、さくらんぼ狩りの観光バスが沢山来ていました。季節は変わり
桃とすもものシーズンです。お昼会食時のデザートは、巨峰でした。美味しかったです。
ここ山梨県は、美味しい果物豊富なところです。

今晩は、東京會舘ミュージカルサロン　Vol.19「石川禅＆吉野圭吾」に行ってきました。
現在、帝劇でのミュージカル「ダンスオブヴァンパイア」に出ているお二人は、
舞台が終了後に、東京會舘ローズルームでの歌とトークショーでした。


登場は、もちろんヴァンパイアのテーマ曲に乗っての颯爽たるお出ましでした。
歌は、それぞれ２曲ずつでしたが、トークが素のままで絶妙でした。司会の女性が、上手に私たち観客の聞きたいところを上手に聞き出して下さり、女子アナのように華美すぎずキャピキャピ感も無く媚も売らず、お二人を引き立てながら穏やかに進行してらっしゃいました。控えめですが綺麗な日本語で、ポイントは外さない司会の女性が光ってました。吉野さんファンの私ですが益々大好きになりました。
ＤＩＮＮＥＲＳＨＯＷや宴会料理は、あまり期待しないのですが、東京會舘さんは、美味しいです。ロータリーの会合でもお邪魔した事が数回ございますが、お料理はクラシックですが丁寧に作られています。
でも１番美味しいのは名物のオムレツかしら？














来月は帝劇にヘルベルトに会いに行きます。もう血を吸われちゃうたい位素敵なヴァンパイヤなのです。


東京會舘
東京都千代田区丸の内３−２−１　TEL03-3215-2111

日曜日　現在東京は３４度。暑いです。午前中洗濯を干しにベランダへ行っただけで
汗が流れます。　本当に暑くて眩しい・・・太陽がギラギラです。
これではお洗濯ものを干す短時間でも焼けます。日焼け止めを塗っても怖いです。
とりあえず水分補給。
今届きました。１年間を通して飲んでいるスーパービューティビネガーです。

３本届きましたが、８月一杯で飲みきってしまいますね・・・。
夏は飲む頻度が増えますね・・・こう暑くなると・・・。



お味は、りんごとプルーンがございます。
我が家は、リンゴ派。飲み安くさっぱりしているので、汗をかいたあとや喉が渇いた時にお手軽に頂けます。
1日２~３杯家族で飲んでいます。
内容成分は、高果糖液糖、醸造酢(プルーン酢・リンゴ酢・米酢)、ハチミツ、リンゴ濃縮果汁、
高麗人参エキス、クロレラエキス、海藻エキス、VB2、ローヤルゼリー、VB6、酸味料、香料、グリシン、
甘味料です。５倍に薄めて飲みます。コントレックスで割ったり、小腹が空いた時には、牛にで割ります。
ヨーグルトドリンクの様で美味しいですよ。

そして紫外線防止対策・・・家の中に居ても日焼けはするんですって・・・
私のマストハブはプラセンタ原液の美容液と資生堂ＨＡＫＵです。
顔はもちろん首や手の甲にも塗ります。隠れたシミも撃退せねば・・・
自分で出来ることは毎日します。美は１日にして成らず・・・。拝見した大地真央さんの美しさに感銘をうけ
努力をしなくては・・・。年上のお手本が居ると頑張れます！


化粧水の前にまずこのプラセンタの原液を塗ってから化粧水でローションパック！
どんなに眠くてもこれだけはお手入れしてベッドにへ入ります。
手の甲のちいさなシミ？も薄くなりました。プラセンタの威力は凄いです！



一本分のお値段なので、ケチケチせずに首や耳の後ろ手の甲にも塗れますね。
綺麗で秋を迎えるためのマストハブです。プラセンタ原液を塗った後の化粧水も
たっぷりお肌にいれてあげてくださいね。冷房でお肌は冬以上に乾燥しています。

新橋演舞場に「ガブリエル・シャネル」を見に行きました。
こちらは、大地真央さんがシャネルを演じます。お席は満席。大地さんのファンは
もちろん大地さんのお相手・シャネルが生涯で最も愛した恋人アーサーを
タッキー＆翼の今井翼君が演じます。翼君ファンの方も沢山いらしてました。


ル・テアトル東京での鳳蘭さん演ずるシャネル「ＣＯＣＯ」とは、又客層が違います。


困難な状況にも決してくじけず、力強く駆け抜けた一人の女性・恋多き・自分に正直で不器用なシャネルの
栄光と挫折を大地真央さんが熱演されています。

今回のプログラムは演舞場の出し物らしくなく後方頁は、大地真央さん・翼君の
写真が沢山掲載されています。大地さん綺麗すぎ。ため息が出るくらい美しい！
翼君も素敵です。昨年、日生での彼のソロの舞台を見に行きましが、１年でこんなに男らしく美しく
逞しく成長されています。新たな境地を発見したのでは？　

とにかく大地真央さんは、５０歳過ぎても１２歳少女時代のシャネルをご自身が堂々と演じれる程、お若くお綺麗です。うっとりです。
もちろんメイクの嶋田ちあきさんのお力もあるでしょうが・・・・
ご本人の努力の賜物です。　今月号の25ansか何かの雑誌に真央さんの美容法が
出ていました。洗顔のすすぎは50回。お湯からお水にどんどん温度を下げながら
洗うんですって。そして就寝時は、耳栓。夜九時以降はなるべく食べない。
玄米等の雑穀を食べる。化粧品はステファニー。自分の体を調整してくれる人は、
長年信頼できる同じ人にお願いしてる等いろいろな真央リズムが！
確かに信頼できる自分のことを判っていてくれる人トレーナー・エステシャン・
美容師・マッサージ師は、自分でも気がつかない身体や肌の変化にも気がついて
下さり、忠告・リカバーリーして下さる大切な美味しい人生を過ごすのに欠かせない強力なパートナーですね。
いつまでもお姫様ドレスが似合う可愛い大地真央さんでした。
随分年下の恋人役今井翼君との見た目年齢感じさせず素敵なカップルでした。







熱帯夜で寝苦しい夜　獅子座の女性シャネルの事をもう少し知りたいので、彼女について書かれている本を数冊読んでいますが、なかなかミステリアスで革命的な
女性で面白いですよ。お芝居も２７日まで上演されています。

新橋演舞場
東京都中央区6-18-2　TEL03-3541-2600

今朝は、コーンブルメのパンを朝食に頂きました。


パン焼き名人のＹちゃんのお土産です。Ｙちゃんは、ホームベーカリーを使っていろいろなパンを
焼く名人です。美味しいパン屋さんのパンを購入して、食しては、自分なりにアレンジをされているようです。
目覚めたら焼きたてのパンの香りがするご家庭って素敵ですね。
頂いたのは、クリームパンとチーズのパンです。



カスタードのクリームがぎっしり詰まったクリームパン。結構なボリュームです。
パリパリっと焼きあげたチーズのパンは、お酒のおつまみにも合いそうな食感です。
朝から美味しいパンを頂戴するとその日１日がＨＡＰＰＹになります。
美味しい１日の始まりそうです。

住宅街の真ん中に、ひっそりたたずんでいるコーンブルメ。
紺色のテントに白抜きの文字で、避暑地のパン屋さんみたいに
小さな可愛いお店です。


コーンブルメ
東京都世田谷区野沢３丁目３５−７　TEL03-3424-5648

夕方　宇部のお父さんから蒲鉾が届きました。　今晩のサイドメニューが決まっていなかったので
大変助かりました。　かまぼこ好きの私のＢＥＳＴ２の宇部かまです。



本当に美味しい天然のお魚を１００％使っている宇部かまの蒲鉾は、歯ごたえもしなやかさも
素晴らしいです。　上京をしても一緒にお寿司屋さんへ行かない宇部父は、大変口が悪く
厳しい人です。　以前都内有名寿司屋さんに一度行った時のひとこと。　カウンターに座り
いきなりネタを見て一言「ここの寿司のネタはわしのところでは、蒲鉾の材料になるものばかりじゃ
わしは好かん。かんぴょう巻きと河童巻きをくれ！」と行って大変な事態になりました。
確かに日本海のお魚は美味しいし、お寿司も豪快で美味しいですよね・・・・。
それ以来上京時は、もっぱら中華。ふかひれＤＩＮＮＥＲが定番となりました。
今回のセットは、峯雪と新川です。

宇部父は、刃物を入れることも好みません。依って我が家では、新川に限っては、まわりの
つとを外し一人１本かじりつきます。　美味しいですよ。
峯雪は、薄く切っておかかを散らしお醤油でも美味しいですが、こちらもそのまま〜の時も！
意外かもしれませんが、蒲鉾の上から焼くのではなく、板のついている方を下から直火で焼く
技法を「焼き抜き」といい、山口県独特の伝統技法です。
おいしさがギュッと詰まっています。　おやつにもおつまみにも美味しい宇部かまです。

宇部かま
山口県宇部市大字川上６９７−２０　ＴＥＬ0836-33-5151