トマト大好きな私・・・いろいろなトマトを食べます。青臭い昔ながらの路地もののトマトも好きですがいわゆる「フルーツトマト」も大好き。一口に「フルーツトマト」と言っても本当に種類が多いですね。
週末に築地に買出しに行くグルメなＷちゃんから「珊瑚樹さんごじゅ」というトマトを頂きました。
甘くて美味しい・・・アメーラよりも甘いです。もちろんそのままでも美味しいですが、オリーブオイルをかけても美味しいし、トマトのジュレにしても美味しそうなトマトです。





アサヒビールグループのアサヒエコロジー社と徳島県の樫山農園が
元気の素がいっぱい詰まったヘルシーで果物のように甘い
新しいフルーツトマト「珊瑚樹」を誕生させました。
ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養価が普通トマトに比べて2倍以上
ギュッと凝縮されて含まれており、話題のリコピンも約１.５倍と豊富です。
すべてのトマトは選果装置によって糖度をチェックされており、このなかで糖度８以上のトマトだけが珊瑚樹として選ばれます。

もうそろそろシーズンは終わりかな？
築地場外市場　石橋で買えます。ここは、ちょっと変わった内外のフルーツも多くハーブや
京野菜も豊富です。１５年以上前から「食用のほおずき」があったりとレストランの方もよく利用
されるお店です。スタッフも親切です。


築地場外市場　ベジタブル石橋
東京都中央区築地４−１０−１　ＴＥＬ03-3541-1538