石鍋 裕シェフが新たに「クイーン・アリス」を昨年1１月1日に日吉にOPEN。
日吉駅から徒歩1分、慶應義塾協生館2Fに位置するレストランは、表に看板も無く
知る人ぞ知ると・・・という感じのレストランです。
石鍋シェフが最初にＯＰＥＮした西麻布の１軒屋のQUEENALICEは、日本の仏料理文化を変えたと言っても過言では無い当時センセーショナルなレストランでした。
その後多数の店舗を出店されましたが、私は、今は無き西麻布の１号店と迎賓館が
好きでした。歌舞伎座近くの「アリスイン歌舞伎」も接待で使わせて頂きました。
この日吉のレストランは、街中とは思えない爽やかな木々の眺めが広がり、
慶応大学の運動場を目前にゆったりとした不思議な時間の中でお食事をお楽しみ
いただけるのでは？　そしてどのＡＬＩＣＥの店内よりもシンプルです。
学校に併設する施設からか？　そして１番興味深かったのは、この日吉の料理長は
東大出の数学の先生と伺いました。そう言われて見るとオードブルの美しい、
等間隔に置かれたお料理も計算されているのかしら？
お邪魔したのがＤＩＮＮＥＲでしたが、日の差し込むお天気の良いランチタイムは違った表情を
見せるのでしょうね。食事中　運動場トラックを走る生徒を見ながら
なかなか楽しい時間を過ごさせて頂きました。
この日のＭＥＮＵは、
特製オードブル
フォアグラのソテー 大根添え
そら豆のポタージュ
オマール海老のロースト(
グラニテ
仔羊の網焼き
いちごのティラミス










突飛でなく安定したこちらのお料理・・・今日も美味しい１日でした。
館内のオブジェ・お化粧室も他店で味わえない不思議な空間です。
「クイーン・アリス　ガーデンテラス日吉」でのレストランウエディングも出来るんですって！
同大学の生徒さん同士の結婚式もあるんでしょうね。
いろいろなドラマが生まれそうなレストランでした。

クイーン・アリス ガーデンテラス日吉
神奈川県横浜市日吉4-1-1　慶應義塾協生館2F　ＴＥＬ０４５５６６２３２２