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2014年09月17日

バジルの花と種

バジルの花と種

バジルに花が付き、そろそろ終わりが近づいてきました
白い花の下に茶色いさやにつつまれた種が付いています

今年は大収穫で、既にバジルソースを作って冷凍したんですが、まだまだ収穫できます

ひと冬ぶんのバジルソースができそうです

来年用の種も取れたので、そろそろ葉を全て収穫して、抜いてしまおうと思っています
でも、まだ取れると思うと残したくなるんですよねー

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料理人&料理研究家のやま☆です 10年の料理人経験を生かし、現在は料理研究家として家庭で簡単にできるレシピを紹介しています
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