埼玉県入間市宮寺611にある Ramen611で、9月限定メニューの痺辛麻婆まぜそば(850円)を食べてきました。
麺は、中太平打ち麺。
具は、肉味噌・青菜・ネギなどです。
よく混ぜて、いただいてみると、・・・
エビ油が香り、麺はモチモチで美味しい。
初めは、あまり花山椒が感じられなかったんですが、ジワジワと・・・
来ました。
痺れる〜。
麺を食べ終えた後に、追い飯（無料）を入れて混ぜて食べると、・・・
これが、旨い！
ライスにも、良く合います。
一杯で、2度楽しめて大満足です。
美味しかったー。
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