埼玉県所沢市久米1417-8にある カッパラーメンセンターで、醤油ラーメン（750円）を食べてきました。
一年ちょっと前に新規開店したときは、中華そばという表記だったのが、醤油ラーメンになっていたので券売機のボタンをポチッと。
大根のスライスなどが無くなった代わりに、つくね団子が入っています。
いただいてみると、サッパリしていますが美味しい。
昔懐かしい中華そばを進化させた感じです。
ちぢれ細麺の食感も良いし、つくね団子やノーマルチャーシュー・レアチャーシューも美味しい。
また、2種類のネギやタマネギなど、こだわりも感じられます。
約半年ぶりでしたが、美味しかった。
ご馳走さまでした。
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