埼玉県所沢市小手指町4-4-11にある東幸飯店で、ガツそば（874円）を食べてきました。
2年ちょっとぶりの東幸飯店で、ガツそばを注文。
麺は、ちぢれ細麺。
麺の上には、ガツ（豚の胃袋）・タケノコ・キャベツを炒めた物が、のっています。
スープは、アッサリしていますが上品な旨味があり、具材と麺を一緒に食べると美味しい。
優し〜い味ですが、なかなかイケます。
他にも、レバそばやザーサイ肉そばなどのメニューもあり、食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。
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