埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内に新規開店した まるふじ食堂で、中華そば（750円）を食べてきました。
小手指の西友の脇にある小手指ショッピングアーケード内に、新規開店した店があるとの事で行ってきました。
八百屋とカレー屋の間を入って行くと、オシャレな感じの店が。
（小手指ショッピングアーケードには、似合わない佇まいかな。笑）
麺は、中太平打ちちぢれ麺。
具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・ネギ・ナルト・三つ葉など。
スープは、動物系と魚介の旨味がジワジワと押し寄せてきて、ほのかに甘みも感じるスープで美味しい〜！
コリッコリの極太メンマや、厚みがあり柔らかいチャーシューも美味しいです。
他のメニューも、食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。
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