埼玉県入間市小谷田962−1にある 町田商店 入間店で、ラーメン（680円）を食べてきました。
いつの間にか16号沿いに開店していた町田商店、先月に新規開店したようです。
硬さ・味の濃さ・油の量が選べるとの事で、麺カタ・油少なめでお願いしました。
着丼したラーメンを見ると、店名に「家」は付きませんが、家系です。
ストレート太麺に、大きな海苔3枚・ほうれん草・ネギ・チャーシュー・うずらの卵など。
スープも家系の王道をいく味で、美味しい。
しつこく無く、豚骨などの旨味いっぱいです。
卓上には調味料などがいろいろあり、その中でも生姜やタマネギのみじん切りが良いですね。
ライスに、豆板醤・タマネギのみじん切り・スープをかけたら美味しそうでしたが、正月から飲みすぎ・食べすぎなので我慢してラーメンのみで。(笑)
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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