埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、豚骨魚介の中華そば（740円）を食べてきました。
久しぶりの麺屋 嘉藤で、久しぶりの豚骨魚介の中華そばを注文。
いつも、手もみ太麺でお願いするのですが、今回は店のお勧めの縮れ麺で。
具は、海苔・チャーシュー・ネギ・メンマなどですが、それぞれにこだわりが感じられます。
いただいてみると、化学調味料不使用とは思えないくらい、美味しい。
優しい魚介の旨味が、ジワジワときます。
麺もよくスープが絡んで良い感じ。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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