埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、本日の限定メニュー②鮟肝煮干そば（850円）と限定④牡蛎ぺ飯（250円）を食べてきました。
本当はラーメンだけと思っていたのですが、限定④の牡蛎ぺ飯も気になり、ボタンをポチッと。
鮟肝煮干そばの具は、レアチャーシュー2枚・カイワレ・ネギ・海苔・タマネギのみじん切りなどです。
麺は、いつものストレート細麺。
スープは、鮟肝が溶かし込んであり、煮干しと鮟肝の旨味いっぱいで美味しい～！
レアチャーシューは肉の美味しさが良く分かり、タマネギのみじん切りがこのスープに、良く合います。
牡蛎ぺ飯は、岩海苔・細切りチャーシュー・牡蛎ペースト・ネギがのっています。
いただいてみると、牡蠣ペーストとライスと岩海苔が意外に美味しい。
途中から、鮟肝煮干そばのスープをかけていただきましたが、これまた旨い！
いつも、と多゛食堂のアイデアには驚きます。
美味しかった～！
ご馳走さまでした。
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