埼玉県日高市栗坪18−7にある 花さんしょうで、肉汁つけ坦坦麺（880円）を食べてきました。
花さんしょうは、狭山店には何度か行っているのですが日高店は初訪です。
甘口・一般向き・辛口から辛さが選べるようなので、辛口のボタンをポチッと。
麺は中太ストレート麺で、ツヤツヤでコシがあり良いですね。
スープの中には、ばら肉が沢山入っています。
辛口にしたのですが、あまり辛くないので麻・辣増し卓上セットを使い、好みの辛さに。
麻（四川花山椒）が、痺れる辛さで美味しい〜。
麻（四川花山椒）、好きです。(笑)
しかし入れすぎたのか、最後の方になると汗が、・・・(笑)
最後にスープ割りをお願いして、完食です。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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