埼玉県所沢市久米1417-8にある カッパラーメンセンターで、醤油ラーメン ポークジンジャー（780円）を食べてきました。
開店当初は醤油系は中華そばだったのですが、久しぶりに行ってみると醤油ラーメン ポークジンジャーに変わっていたので醤油ラーメン ポークジンジャーのボタンをポチッと。
麺は、中太ちぢれ麺でコシがあります。
スープは、豚の肉と骨からスープに甘辛醤油ダレ合わせているそうですが、コクがあり美味しい。
具のチャーシューは薄いですが、丼を覆うほど沢山のっています。
ネギの他に、タマネギのみじん切りと生姜も。
この生姜が、良い！
このスープに合っていて、美味しい〜！
今度は、塩も食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。
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