2017年09月02日
上気元 いただき 狭山市 濃厚鶏白湯塩
埼玉県狭山市奥富610-1にある 上気元 いただきで、濃厚鶏白湯しお(850円)を食べてきました。
以前に醤油を食べたので、今回はフレッシュレモン付きの濃厚鶏白湯しおのボタンをポチッと。
具は、海苔・フランスパン・鶏チャーシュー・レアチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・糸唐辛子などです。
麺は、北海道産の「ゆめちから」100%。
岩手県の地鶏「あべどり」を使ったスープは、超濃厚です。
久しぶりに、天下一品を思い出しました。
まるで、ポタージュのようで,フランスパンもこのスープに、よく合っています。
レモンも、サッパリして良いですね。
鶏の旨味を、満喫しました。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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