埼玉県狭山市入間川2-26-27にある 濃厚つけ麺 茜堂で、夏季限定の塩レモン冷やしまぜそば（800円）を食べてきました。
本当はつけ麺が食べたかったのですが、夏季限定という文字を見て、塩レモン冷やしまぜそばのボタンをポチッと。
麺は、味噌ラーメンと同じ、中太麺。
レモンを絞り、よく混ぜていただくと・・・
美味しい。
レモンが爽やかでタマネギがシャキシャキ。
水菜も良い感じで、鶏チャーシューが5枚も入りボリュームもあります。
別皿の柚子胡椒を付けながら食べると、これまた美味しい。
更に、卓上の柚子酢を入れても良いですね。
夏にピッタリの一杯でした。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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