昨日、埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、節そば（750円）と和え玉（200円）を食べてきました。
本当はまぜそばを食べようと思っていたのですが、限定に弱い自分は、節そばと和え玉のボタンをポチッと。
節そばは、ストレート細麺で、レアチャーシュー2枚・カイワレ・ネギ・海苔・メンマなどが、入っています。
いただいてみると、・・・
美味しい〜！
大量の昆布と鰹節で引いた出汁と、鶏のスープをあわせているそうですが、スッキリした塩味で本当に美味しい。
旨味がドンドン、押し寄せてきます。
最近、歳のせいか、こういった味が好きですね。
和え玉も、よく混ぜていただくと、・・・
これも、美味い！
魚粉が効いたタレで、タマネギのみじん切りが良いアクセントになっていて、美味ーい。
半分ほど食べた所で、節そばの残ったスープをかけて食べましたが、魚粉の効いた中華そばといった感じでこれも美味しい。
あ〜、美味しかったぁ〜！
ご馳走さまでした。
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