埼玉県所沢市西新井町20-10にある 伝家で、塩らーめん（650円）を食べてきました。
久しぶりの伝家で、まだ食べた事の無い塩らーめんのボタンをポチッと。
伝家は店名の通り、家系の店です。
麺は家系王道の太麺。
具は、海苔・チャーシュー・ほうれん草の他に、家系では珍しいキクラゲが。
このキクラゲが大きくて、コリッコリッで美味しい。
キクラゲ好きの自分には、たまりません。
スープは、豚骨感いっぱいで、やはり家系王道の味です。
塩の方が、スープの美味しさが、よりダイレクトに伝わってくる感じかな。
美味しいー。
久しぶりでしたが、やっぱり家系、美味しいですね。
ご馳走さまでした。
ポチッとクリック、お願いします。
↓
人気ブログランキングへ
