2017年06月09日
所沢大勝軒 所沢市 もりアブラ(期間限定)
埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、期間限定のもりアブラ(800円)を食べてきました。
期間限定に弱い自分は、もりアブラのボタンをポチッと。
食券を渡す時に、ラーパス提示で50円戻ってきました。
つけ汁の中には、モヤシ・チャーシュー2枚・メンマ・ナルト・ネギ・ゆで卵・味付背油などが入っていて、麺はいつもの中太麺ですが、麺自体が美味しい。
スープは、普通のもりそばと違い、酢や砂糖は入っていません。
いつもより豚骨・醤油感が強い感じで、背油が濃いめの味付けになっていて食が進みます。
チャーシューも昔ながらのもので、噛みごたえがあり噛むほどに肉の美味しさを感じられ美味しい。
最後はスープ割りをしてもらいましたが、今日はいつもより魚介が強く出ているような気がしました。
美味しかった〜。
お腹いっぱいです。
ご馳走さまでした。
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