埼玉県入間市下藤沢310-3にある 南相馬 へうげもの 入間店 で、すごいつけ蕎麦(1150円）＋ライス（150円）を食べてきました。
今日はXで麺活中さんの投稿を見てどうしても食べたくなり、予定変更して久しぶりのへうげものへ。
開店15分ほど前に行くと、、、
「暑いので中で座ってお待ちください」と、声をかけていただき、さらに缶のお茶まで、サービスしていただきました。（ありがとうございます）
時間になり、すごいつけ蕎麦＋ライスを注文。
いただいてみると、・・・
コシのある蕎麦で、美味しい〜！
つけ汁も濃いめで、自分好みです。
中には豚肉やネギがいっぱい入っていて、少しライスの上によけないと麺がつけずらいくらい。
途中から教えていただいたとおり、生卵を麺と絡めて汁に付けていただくと、、、
これがまた、旨〜い！
さらに卓上のラー油をたらしても旨い。
麺を食べ終えて、ライスの上につけ汁と肉、さらに生卵をのせて食べたら、これもめちゃ旨。（最初に生卵何個でもどうぞ、と言っていただきました。）
さらにさらに、お茶漬けにしても美味しいですよと、蕎麦湯と刻み海苔とネギを追加で持ってきていただき、お茶漬けに。
これも、もちろん美味しい〜！
残ったつけ汁も蕎麦湯で割って、最後まで美味しくいただきました。
最初から最後まで、いっぱいいろいろ楽しめて、美味しかった〜！
入店からずっと接客も気持ちよく、途中でウーロン茶もサービスしていただいたり、久しぶりでしたが変わらず接客も最高でした。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
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