埼玉県入間市宮寺3187-19にある らぁ麺 はやし田 入間店で、背脂醤油らぁ麺（850円）＋マキシマム親子丼（350円）を食べてきました。
そういえば、はやし田の背脂醤油らぁ麺はまだ食べたことが無いと思い、らぁ麺 はやし田 入間店へ。
クーポンで海苔5枚と、刻み玉ねぎをお願いしました。
麺は、ストレート細麵。
具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
鴨と大山鶏を使用している濃厚鶏清湯スープに、背脂の甘みが加わり、美味しい〜！
麺の食感も良いし、チャーシューも薄い(笑)ですが美味しい。
極太メンマも、コリッコリ。
刻み玉ねぎを入れると、食感も良いし爽やかに。
マキシマム親子丼も、しっとりした鶏が美味い〜。
鶏自体に味が付いているので、このままでもバッチリ。
さらに黄身を崩すと、もうめちゃ旨。
スープを少しかけても、良いですね。
以前に来た時は、女性店員さんが目立ちましたが、今回はほぼ男性でした。
接客が気持ちよく、最後はドアサービスまで。
半年ぶり位でしたが、美味しかった。
ご馳走さまでした。
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