埼玉県所沢市上新井886-3にある小手指更科で、京にしん蕎麦（1080円）＋大盛り（120円）を食べてきました。
最近は、せいろばかり食べているので、たまには温かい蕎麦をと思い、小手指更科へ。
店内に入り、京にしん蕎麦+大盛を注文。
いただいてみると、・・・
京にしんが柔らかく、味付けも最高で美味しい〜！
大昔に京都で初めて食べた、ビックリするほど美味しかった、にしん蕎麦を思い出しました。
麺は、やはり温かい蕎麦なので柔らかめですが、たまにはいいですね。
つゆも美味しくて、量もたっぷりでまるで永福町大勝軒系のよう。(笑)
美味しかった〜！
けど、蕎麦自体を楽しむのであれば、やっぱりせいろかな。(笑)
ご馳走さまでした。
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