こんにちは。
埼玉県所沢市上新井4−24−1にある 牛たん焼き 仙台 辺見で、牛たん焼きと牛テールラーメン（1600円）＋麦めし（150円）を食べてきました。
一部の店舗で提供していた牛テールラーメンが新所沢店でも提供されるようになったので、3年半ぶりの辺見へ。
店内に入り、牛たん焼きと牛テールラーメン＋麦めしを注文。
麺は、平打ち麺。
具は、厚切りたん・極太メンマ・味玉・海苔・山クラゲ・キクラゲ・ネギ・糸唐辛子などです。
いただいてみると、・・・
サッパリした中に牛テールの旨味があり、美味しい〜！
ほのかな甘みと、醤油のキレも感じます。
麺のコシはバッチリ。
厚切り牛たんは、ビックリするほど柔らかく、美味しい〜！！！
大好きなキクラゲと山クラゲは、コリッコリ〜。
牛たん焼きは、歯ごたえのある部分と柔らかい部分とがあり、噛めば噛むほど牛たんの旨味が溢れます。
これにはやっぱり麦めしが合いますねぇ〜。
前に来た時にも思ったんですが、浅漬けも美味しいです。
前に来た時よりもメニューが増えていたようなので、他のものも食べてみたいですね。
久〜しぶりでしたが、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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