埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク 入間 2Fに、2月13日に新規開店した 中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店で、名古屋コーチンの昆布水つけ麺大盛（1100円）を食べてきました。
三井アウトレットパーク入間に、よしかわが新規開店したとの事で三井アウトレットパーク入間へ。
2階のフードコートに入ったんですが、ここはたしか以前、一風堂だったかな？
支払をペイペイでお願いしたんですが、何故か？時間がかかりそうなので現金で。
ブザーがなり、取りに行くと、
麺は、真昆布を練り込んだストレート中細麺。
具は別皿で、レアチャーシュー2枚・極太メンマ・とろろ昆布・塩・山葵・ネギなどです。
まずはそのまま、いただいてみると、・・・
昆布の旨味いっぱいで、美味しい～！
塩やとろろ昆布と一緒に食べても、旨い。
さらに名古屋コーチンの旨味全開のつけ汁に浸して食べると、、、
もう～幸せ～！
レアチャーシューは噛めば噛むほど肉の美味しさが味わえるし、麺の食感も最高。
最後に残った昆布水で、スープ割しましたが、これがまた旨～い！
美味しかった～！
よしかわさん、新店舗開店おめでとうございます。
ご馳走さまでした。
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