埼玉県川越市下赤坂1860-192にある 麺匠 清兵衛 下赤坂店で、濃厚煮干しつけそば（900円）＋あさりごはん（300円）を食べてきました。
今日は新所沢大勝軒のもりそばが食べたくて開店25分ほど前に着くと、、、
並び０，ラッキー！
と思ったらシャッターに、22日は休みますの張り紙が。（並び０、おかしいなと思いました、笑）
ガーン！！！
で、川越の清兵衛へ。
無事11時ピッタリについて店舗入り口の券売機で、限定の濃厚煮干しつけそば＋あさりごはんのボタンをポチッと。
麺は、平打ち太麺。
具は、チャーシュー・カイワレ・メンマ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
煮干しの旨味いっぱいですが、しつこさはなく丁度いい煮干し感で美味しい〜！
煮干しと鶏白湯、最高です。
北海道産小麦「五稜星」を使った麺は、ツルツルモチモチで旨い。
メンマ、チャーシューも、美味しかった。
あさりごはんは、浅利がいっぱい〜。
ゆめぴりかを使用しているというご飯自体も、美味しい。
あさりの旨味、味わいました〜。
あっ、最後のスープ割も最高に美味しかったです。
美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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