ちょっと前になりますが友人が福島に行って、お土産に牛乳屋食堂監修のミルクみそラーメンを買ってきてくれたので、作って食べてみました。
牛乳屋食堂は福島で有名な店のようで、新横浜ラーメン博物館で、30周年記念プロジェクト「あの銘店をもう一度」の第2弾として「牛乳屋食堂」の出店を、7月22日〜8月11日に実施していたようです。
なかでもミルクみそラーメンが人気のようですね。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は自分で入れたのですが、モヤシ・ベーコン・ニラキムチ（自家製）・ネギです。
いただいてみると、・・・
ほのかにミルクの風味が感じられ、美味しいー。
味噌のコクも、しっかり。
麺は、プリプリ。
なかなか、美味しいです。
自家製ニラキムチも、いい感じでアッという間に完食。
美味しかったよー、また買ってきてねー。(笑)
ご馳走さまでした。
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