埼玉県飯能市八幡町6-9にある 古久やで、肉つゆうどん大（800円）＋いか天ぷら（130円）を食べてきました。
ずっと前から気になっていた、江戸末期から続く武蔵野うどんの名店、古久やに20分前に着くとすでに並びが。
開店10分前に店内に入れていただきましたが、この時は並びが10人以上になっていました。
つけ汁の中には、干し椎茸・豚肉・ネギなどが入っています。
いただいてみると、、、
ピカピカのうどんは、コシ抜群で美味しい〜〜〜！
鰹節とサバ節で取ったつゆも、麺を入れる所がないくらい具沢山で、旨〜い。
付いてきた七味と柚子香（乾燥柚子皮）を入れての、味変も楽しめます。
いか天ぷらも柔らかく、美味しかった。
釜湯（そば湯は聞いた事があるけど、釜湯は初めて）は、うどんを茹でた釜の湯なんですが、これが美味しい。
残ったつけ汁に入れても、そのまま飲んでも最高です。
美味しかった〜！
開店後まもなく満席になり、帰るときには外に並びが10人ほどできていました。
ご馳走さまでした。
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