埼玉県所沢市日吉町9-2にある 初めての四川麺家 龍の子で、香菜麻麺（950円）＋ハイボール＋ピータン＋きゅうりの辛し和えを食べてきました。
今日は、ず〜と前から気になっていた、四川麺家 龍の子で、ハイボール＋ピータン＋きゅうりの辛し和えを注文。
何杯か呑んだ後に、香菜麻麺も注文。（坦坦麺好きの明日〇さん、おすすめの一杯にしました）
麺は、中太麺。
具は、パクチー・キャベツ・モヤシ・肉味噌・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
う、、、
う、、、
旨〜い！
山椒の痺れが来るスープに、パクチーたっぷりで最高！
麺はコシがあるし、何といってもスープが美味しい。
坦坦麺系では、一番かも。
食べ終わった後も山椒の痺れが口の中に残る感じで、山椒好きにはたまりません。
さらにパクチーの葉はもちろん、茎の部分のシャキシャキ感も最高。
本当に旨い！
ピータンやきゅうりの辛し和えも、美味しかった。
特に、きゅうりの辛し和えは複雑な辛さが最高でした。
他にも気になるメニューがいっぱいあったので、また食べてみたいですね。
こんな美味しい店に、なんでもっと早く来なかったんだろう。(笑)
ご馳走さまでした。
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