埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、白（赤い秘伝のたれVer.）を食べてきました。
iさんから、赤い秘伝のたれ情報をいただき、久しぶりの博多長浜らーめん よかとへ。
店内に入り、白（赤い秘伝のたれVer.）(780円）を注文。
麺は自家製の、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・海苔・キクラゲ・赤い秘伝のたれなどです。
いただいてみると、・・・
やっぱり豚骨の旨味いっぱいで、美味しいー。
真ん中の赤い秘伝のたれを、かるく溶かしていただくと、これがまた旨い。
辛みと酸味など味わい深く、いいですねぇ。（いろいろな物が入っていそうですが、何でできているのか、自分には全く分かりませんでした。笑）
いつものトロトロの味玉、レアとノーマルタイプの大きなチャーシュー、キクラゲも最高。
思わず替玉（150円）も、注文しちゃいました。
替玉は卓上の、紅ショウガと禁断の壺を＋して味変しながら完食です。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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