埼玉県狭山市水野233−11に新規開店したつけ麺専門店 峰で、濃厚つけ麺大盛（900円）を食べてきました。
男盛、移転
醇屋、閉店の後に、新たにつけ麺専門店の看板が。店内に入り、濃厚つけ麺大盛のボタンをポチッと。
麺は、極太麺。
具は、メンマ・タマネギ・挽肉・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
麺のコシが、凄い！
好みが分かれそうですが、自分は硬すぎるくらいの、この麺好きです。
つけ汁は魚介が効いていて、極太麺に負けない旨味があり美味しいー。
途中から、おろし生姜をお願いして投入すると、、、
これまた、美味しいー。
最後はスープ割をしてもらい、完食です。
ただ、唐辛子好きの自分にとって1つだけ残念だったのは、一味などが置いてなかったことかな。
ご馳走さまでした。
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