埼玉県入間市宮寺3187-19にある 横濱家入間店で、塩とんこつ（790円）を食べてきました。
久しぶりの横濱家入間店で、塩とんこつを注文。
麺はカタメ、油少なめでお願いしました。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉半分・ほうれん草・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
アッサリしていながら豚骨の旨味しっかりで、美味しいー。
カタメでお願いした麺は食感がいいし、チャーシューも旨い。
卓上の辛みそを入れると、いい味変になります。
さらに紅ショウガを入れると、これも合いますね。
やっぱり塩の方が、より豚骨を味わえて好きかも。
ご馳走さまでした。
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