埼玉県狭山市中央4-30-12にある燕京で、広東麺（820円）を食べてきました。
今年初の燕京ですが、やっぱり広東麺を注文。
（自分の中では、広東麺はここがNo1です）
街の中華屋といった感じですが、人気店でいつも混んでいますね。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、白菜・キャベツ・かまぼこ・うずらの卵・エビ・豚肉・レバー・キクラゲなどです。
いただいてみると、・・・
熱々で、美味しいー。
餡の部分を不用意に食べると、火傷します。(笑)
キクラゲはコリコリ、レバーはジューシー、白菜はシャキシャキで最高。
スープと餡が混ざると、得も言われぬ美味しさ。
久しぶりでしたが、やっぱり美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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